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切絞肉兩用機(jī)機(jī)械

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  • 公司名稱秀平廚房設(shè)備清洗(蘇州)有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地蘇州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/11/18 13:01:32
  • 訪問次數(shù)427
產(chǎn)品標(biāo)簽:

切絞肉兩用機(jī)

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      秀平廚房設(shè)備清洗(蘇州)有限公司是一家集生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、 制作、安裝、清洗、售后服務(wù)為一體的專業(yè)化廚具生產(chǎn)廠家。專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)、為你解決后顧之憂。公司擁有雄厚的技術(shù)力量,*的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的管理體制。經(jīng)過多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的積系,不斷致力于廚具技術(shù)開發(fā), 廚房設(shè)備產(chǎn)品創(chuàng)新,并以完善的售后服務(wù)與良好的信譽(yù)贏得廣大新老客戶的支持與信賴。 
        以服務(wù)為天職;營(yíng)造高質(zhì)量的現(xiàn)代化廚具。專業(yè)為高中檔酒店、賓館、中西餐廳、職工餐廳、學(xué)校食 堂和快餐業(yè)等餐飲業(yè)承造及安裝不銹鋼廚房設(shè)備、通風(fēng) 系統(tǒng)并提供廚房設(shè)計(jì)、安裝等咨詢服務(wù),竭力樹立品牌 形象,遵循“顧客*,以誠(chéng)為信”的企業(yè)理念,為每一位顧客提供盡善盡美的服務(wù)。公司期望與更多的客戶共同發(fā)展!有你們的支持, 我們會(huì)走得更好,更遠(yuǎn)。我們的產(chǎn)品將會(huì)以良好的品質(zhì),美觀實(shí)用的外觀,合理的價(jià)格及完善的售后服務(wù)回饋大家!
        公司一貫堅(jiān)持“質(zhì)量為先,用戶*,優(yōu)質(zhì)服務(wù),信守合同”的宗旨,憑借著高質(zhì)量的服務(wù),良好的信譽(yù)立足于蘇州、上海。無懈可擊的過硬質(zhì)量和跟蹤服務(wù),會(huì)讓您從眾多清洗企業(yè)中選擇秀平!信任秀平。我們無論在洽談中或清洗完畢后,只要您來了您的排油系統(tǒng)有什么情況??擅赓M(fèi)派人到場(chǎng)排除問題。隨著我市消防總局針對(duì)飯店,賓館,及各種餐飲企業(yè),不斷加強(qiáng)廚房煙道防火的嚴(yán)格管理力度,引導(dǎo)餐飲業(yè)火災(zāi)靠防范的安全意識(shí)。為此,我們?cè)敢鉃槟娘埖?;賓館·餐飲及廠方,學(xué)校食堂等廚房排油煙設(shè)備清洗罩面,網(wǎng)罩,油煙管道,風(fēng)機(jī),凈化器挑起一份重任。 本公司設(shè)立了流動(dòng)清洗隊(duì),我公司僅上海市、蘇州市就有20個(gè)清洗隊(duì)。目前在我市已承接大小幾百家賓館,飯店及多家餐飲公司的清洗業(yè)務(wù)。 我們有合理的收費(fèi)及多個(gè)到點(diǎn)折扣優(yōu)惠,凡我公司承接的業(yè)務(wù)一定確保質(zhì)量,消除火災(zāi)隱患。

冰箱,冷庫(kù),清洗機(jī)等
切絞肉兩用機(jī)機(jī)械是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
切絞肉兩用機(jī)機(jī)械 產(chǎn)品信息

切絞肉兩用機(jī)機(jī)械工作時(shí),先開機(jī)后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小,但螺旋軸的直徑后面比前面大,這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時(shí),肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞,以調(diào)換格板的方式來達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細(xì)絞用直徑3-5毫米的孔眼。粗絞與細(xì)絞的格板,其厚度都為10-12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大,排料較易,故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時(shí)快些,但大不超過400轉(zhuǎn)/分。一般在200-400轉(zhuǎn)/分。因?yàn)楦癜迳系目籽劭偯娣e一定,即排料量一定,當(dāng)供料螺旋轉(zhuǎn)速太快時(shí),使物料在切刀附近堵塞,造成負(fù)荷突然增加,對(duì)電動(dòng)機(jī)有不良的影響。

切絞肉兩用機(jī)機(jī)械絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個(gè)時(shí)期后,刀口變鈍,此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質(zhì)量,據(jù)有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量事故,往往與此原因有關(guān)裝配或調(diào)換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動(dòng),否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),也會(huì)引起對(duì)物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會(huì)影響切割效率。螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn),要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機(jī)器。但它們的間隙又不能過大,過大會(huì)影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。

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