酸菜魚斜切魚片機針對新鮮肉類魚類自動斜切成片的原理,使用方便快捷,安全,清洗方便;食材表面較光滑、薄厚均勻,是加工各種肉類的新型智能設(shè)備,可加工食材范圍有國內(nèi)常見的四大家魚草魚、黑魚、烏棒、生魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、龍利魚 巴沙魚 清波魚 回魚魚等。
本機真正實現(xiàn)了自動化斜切魚片、高效快速,真正代替了手工操作的效率低,厚薄不均勻,人工流失 人工成本高等缺點;是賓館、飯店水產(chǎn)加工等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機器設(shè)備。
斜切魚片機特點:
1、切魚大小小不能低于2斤 大不能超過10斤;對魚肉*行肉刺分離然后直接上機操作切片。
2、切片厚度可根據(jù)需求,訂制不同厚度的規(guī)格,
3、魚片薄厚均勻,不影響魚的烹飪和肉的口感和質(zhì)量。
4、本機采用全不銹鋼材料制作而成,耐磨耐用,符合標(biāo)準(zhǔn)。
5、操作簡單,清洗方便,安全可靠,
6、 可根據(jù)客戶對魚片打卷的需求,訂制厚度 斜度。
一、斜切魚片機注意事項:
放置機器的地面需要平整,不能傾斜、有油、易滑。(如果是光滑有油的瓷磚地面,建議去掉幾塊瓷磚,放置機器)。
1.將機器放置在合適位置,卸掉轉(zhuǎn)動腳輪;調(diào)整4個支持腳的螺母、螺桿,將機器調(diào)整到低的位置(將螺桿往上擰到位,即可);微調(diào)4個支撐腳的螺母,將機器調(diào)平穩(wěn)(機器在正常使用狀況下沒有晃動即可);必要時,機器配備有一套緊固件,可以在機器下部安裝緊固件,在地面打爆炸螺絲,用金屬壓桿壓緊機器,保證機器運行平穩(wěn);
2.機器的左右兩側(cè)需有0.5米左右的空間,用于機器的正常的保養(yǎng)(如果確實因為場地原因沒有足夠空間,仍需想辦法保證機器的正常保養(yǎng),同時每次保養(yǎng)后,需將機器調(diào)平穩(wěn))。
二、斜切魚片機器使用注意事項
1.用送魚槽送魚時,請小心操作,防止碰到刀片、損傷刀片;
2.嚴(yán)禁用機器切帶魚刺及魚鱗的魚;嚴(yán)禁加工其他肉類,特別是帶刺、帶骨的肉類;
3.每次使用前檢查刀片有無松動、斷裂,如發(fā)現(xiàn)立即緊固或更換,避免引起其他的損壞;
4.每次使用前,檢查托魚的刀梳有無松動(用手左右擺動刀梳,如有擺動,就是有松動),如發(fā)現(xiàn)立即緊固刀梳兩側(cè)的4顆螺絲,直到刀梳不再擺動為止;
5.在使用過程中,如果發(fā)現(xiàn)有切片厚薄不均、魚片切爛的情況,請立即停機檢查有無刀片斷裂、松動及壓刀梳片螺母松動的情況,如發(fā)現(xiàn)立即緊固或更換,避免引起其他的損壞;
6.每日使用完后,可以用清水或食用清潔劑清洗機器,可以用水接水管輕輕沖洗,不能用高壓水槍沖洗,以免電機及帶電部件進水、損壞;
7.清洗后,可用食用油擦拭刀片表面,用于防銹。
三、斜切魚片機器保養(yǎng)要求
由于是精密機器,機器需要定時保養(yǎng)才能保證正常使用及壽命。請嚴(yán)格按要求對機器進行必要的保養(yǎng),如因不能按時保養(yǎng)而引起的故障,工廠不負(fù)責(zé)保修!
四、斜切魚片機每周保養(yǎng)
1.打開上蓋、左側(cè)門,在主電機和刀架的連接軸承兩端、中間軸承內(nèi)加注黃油;
2.刀架沿光桿運行的區(qū)域均勻涂抹黃油在光桿上,或直接從加油孔用加油槍加注;
3.升降平臺斜板下,升降螺桿整條有螺紋區(qū)域均勻涂抹黃油,兩平行光桿各滑塊運行區(qū)域加黃油。
機器在剛開始使用的前一個月是磨合期,此時的按時保養(yǎng)非常重要,如不能嚴(yán)格按時保養(yǎng),會很快產(chǎn)生不良項目及影響。
支持訂做多種規(guī)格自動斜切魚片機 魚蝦加工設(shè)備
參考價 | 面議 |
- 公司名稱邢臺德翔機械制造有限公司
- 品 牌
- 型 號DX-X9
- 所 在 地邢臺市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2023/3/29 9:35:06
- 訪問次數(shù)675
邢臺德翔機械制造有限公司是專業(yè)從事魚類加工設(shè)備設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造及銷售為一體的食品機械制造公司。
公司始建于2006年,前身是任縣東科興機械制造廠,2014年8月邢臺*核準(zhǔn),更名為邢臺德翔機械制造有限公司。公司位于河北省邢臺 市機械制造業(yè)歷史悠久的工業(yè)重鎮(zhèn)----任縣邢家灣鎮(zhèn),緊鄰省道邢德公路,邢衡高速,距邢臺市35公里,公司總部位于任縣機械制造產(chǎn)業(yè)園區(qū),距邢臺市10 公里。
公司占地68705平方米,建筑面積10099平方米,擁有資產(chǎn)1500萬元,員工98人,其中,高、中級管理人員和工程技術(shù)人員19人。下轄任縣茂森機械廠和任縣祥誠機械廠。
品牌是企業(yè)的形象。我國加入世貿(mào)組織后,市場經(jīng)濟規(guī)則迅速健全。我公司在不斷加大技術(shù)改進的同時,圍繞"德翔"品牌實施了品牌戰(zhàn)略,以"做精品機械"為宗旨," "顧客*、誠信為本、質(zhì)量取勝"為經(jīng)營方針,把用戶作為關(guān)注焦點,用科技與真誠打造"德翔"品牌。對外加大企業(yè)形象宣傳力度,對內(nèi)加強質(zhì)量監(jiān) 控。在繼續(xù)加大影響的同時,已經(jīng)走出了*,批量出口俄羅斯、蒙古、越南、緬甸、印度尼西亞、馬來西亞,斐濟等,展露了"德翔"產(chǎn)品的風(fēng) 采
產(chǎn)品用途 | 魚肉加工切片 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 |
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