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醬香牛肉淀粉腌制機(jī)變頻調(diào)速自動(dòng)出料

參考價(jià) 16500
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市匯康食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)GR-600L
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2022/12/27 19:39:50
  • 訪問次數(shù)856
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  諸城市匯康食品機(jī)械有限公司是專業(yè)從事千頁豆腐斬拌機(jī),根莖清洗機(jī),風(fēng)干式洗筐機(jī),大姜清洗機(jī),凍肉解凍機(jī),鹽水注射機(jī),拌餡機(jī),真空拌餡機(jī),蔬菜清洗設(shè)備,真空滾揉機(jī),灌腸機(jī)等肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。

  匯康食品機(jī)械廠一貫遵循質(zhì)量取勝的宗旨,將用戶滿意作為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到用戶使用過程都嚴(yán)格實(shí)施一系列有效的質(zhì)量保障措施。建立用戶檔案,為用戶提供專業(yè),快捷、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)與維修,確保用戶無后顧之憂。公司根據(jù)廣大的市場(chǎng)需求所生產(chǎn)的適合于大中小企業(yè)的使用的各種肉制品成套設(shè)備:斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、燒毛機(jī)、丸子機(jī)。扎線機(jī)。灌腸機(jī)。魚肉采肉機(jī)。拌餡機(jī)。包裝機(jī)。絞肉機(jī)。嫩化機(jī),全自動(dòng)離心脫水脫油機(jī),鮮肉切片機(jī),凍肉切塊機(jī),凍肉刨片機(jī),劈半機(jī),切條機(jī),拌餡機(jī),毛輥清洗機(jī),氣泡清洗機(jī),高壓蔬菜清洗機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),全國各地。該企業(yè)產(chǎn)品以食品加工、罐頭制造、速凍食品等肉食加工成套設(shè)備。。

  匯康食品機(jī)械廠正以堅(jiān)持不懈、團(tuán)結(jié)拼搏、進(jìn)取敬業(yè)的企業(yè)精神迎接挑戰(zhàn),匯康食品機(jī)械廠的宗旨是讓我們的客戶了解匯康,讓匯康成為客戶的朋友。


鮮肉切片機(jī),斬拌機(jī);滾揉機(jī);鹽水注射機(jī);全自動(dòng)離心脫水脫油機(jī);蔬菜清洗機(jī);肉丸機(jī);燒毛機(jī),拌餡機(jī);毛刷清洗機(jī);絞肉機(jī);風(fēng)干機(jī);灌腸機(jī);洗筐機(jī)
電源電壓 380v 功率 2.29kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 8rpm 容積 600L
生產(chǎn)能力 225kg/罐 外形尺寸 1560*1020*1550mm
真空度 0.8kPa 重量 320kg
包裝 覆膜 售后 一年保修 終生維護(hù)
醬香牛肉淀粉腌制機(jī)變頻調(diào)速自動(dòng)出料

GR-600L真空滾肉機(jī) 醬香牛肉淀粉腌制機(jī)。電腦板控制,型號(hào)齊全常年行銷各地,設(shè)備型號(hào)定制。售后服務(wù):所有設(shè)備免費(fèi)保修一年,終生售后。
醬香牛肉淀粉腌制機(jī)變頻調(diào)速自動(dòng)出料 產(chǎn)品信息

 

 

 醬香牛肉淀粉腌制機(jī)變頻調(diào)速自動(dòng)出料


滾揉機(jī)的用途:真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并較大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工

 

 




醬香牛肉淀粉腌制機(jī)自動(dòng)出料

真空滾揉機(jī)具有以下特點(diǎn):

 

1. 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

 

2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。

4. 槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔韌性和外觀得到提高

5. 采用不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。防水電腦控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整??筛鶕?jù)滾揉機(jī)型號(hào)配備自動(dòng)上料機(jī)

  醬香牛肉淀粉腌制機(jī)變頻調(diào)速自動(dòng)出料

1. 滾揉方向:滾揉機(jī)應(yīng)柔和地推擠,按摩、提升、卷曲和摔落肉塊以到達(dá)較佳效果。設(shè)備應(yīng)有反轉(zhuǎn)能力,在卸料錢滾揉循環(huán)的后5分鐘應(yīng)反轉(zhuǎn),滾揉機(jī)以清理出滾筒翅片背部的肉塊和蛋白質(zhì)

 

2. 溫度控制:一些專家認(rèn)為在較溫暖的環(huán)境中可得到更好的腌肉色。但是從產(chǎn)品的貨架期、安全性和出品率考慮,在2-4℃下滾揉,當(dāng)產(chǎn)品在8℃或更高溫度下滾揉時(shí),產(chǎn)品的結(jié)合力、出品率會(huì)明顯下降,。

3. 真空度:真空在滾揉機(jī)中發(fā)揮重要的作用,真空可確保鹽水快速向肉塊肉塊中滲透,有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達(dá)到一定嫩度。筒體真空通常抽到一個(gè)大氣壓的70%到80%。單真空度太高則起反作用,因?yàn)樵诟哒婵障氯鈮K中的水分被抽出來了。

4. 滾揉機(jī)的荷載量:滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,如果桶內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響,攪拌不均勻,如果桶內(nèi)的肉量太少,會(huì)導(dǎo)致滾揉過度,造成肉的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本大。我們建議滿筒荷載量的60%左右,滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間,根據(jù)肉的密度而定。

5. 滾揉時(shí)間:總的滾揉時(shí)間對(duì)產(chǎn)品的均勻性和標(biāo)準(zhǔn)化很重要的。一旦采納了一個(gè)可以生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的程序,這個(gè)程序或滾揉循環(huán)就應(yīng)該保持不變。

6. 滾揉間隙時(shí)間:在滾揉生產(chǎn)過程中,連續(xù)的滾揉時(shí)沒有必要的,而且費(fèi)神費(fèi)力。通常建議在滾揉20分鐘,休息5-10分鐘之間


公司介紹


        諸城市匯康食品機(jī)械有限公司,位于山東省諸城市。是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)從事斬拌機(jī),滾揉機(jī),灌腸機(jī),鹽水注射機(jī),煙熏爐、刨肉機(jī),肉丸機(jī),丸子機(jī),禽類切塊機(jī)、 拌餡機(jī),活化嫩化機(jī),刨肉機(jī),風(fēng)干機(jī)、絞肉機(jī)、魚肉采肉機(jī)、真空包裝機(jī)、扎線機(jī)、凍肉切塊機(jī)、解凍機(jī)、油炸機(jī)、蔬菜清洗機(jī),毛刷清洗機(jī),洗筐機(jī)、餐具清洗流水線、滾筒清洗機(jī)、滾筒拌料機(jī)、滾筒風(fēng)干機(jī)、千頁豆腐加工設(shè)備、千葉豆腐切絲機(jī)、魚豆腐加工設(shè)備:斬拌機(jī)、灌裝機(jī)、裝盤機(jī)、蒸煮箱、切塊機(jī)、切片機(jī)、不銹鋼盤子、小料車、工作臺(tái)、肉類燒毛機(jī)等。產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。匯康 以*的技術(shù)、精良的加工和檢測(cè)設(shè)備,可靠的制造質(zhì)量、嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和更完善的售后服務(wù),贏得了越來越多的顧客。信用和真誠是企業(yè)的財(cái)富,我們以真心對(duì)待每一位已經(jīng)或?qū)⒁蔀槲覀冾櫩偷哪??!皡R康”能為您提供完善的售前、售中、售后全過程、*服務(wù)。在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),不斷地提升服務(wù)質(zhì)量,為推動(dòng)食品加工行業(yè)迅速發(fā)展而努力。


產(chǎn)品說明


適用范圍:牛羊肉類、蔬菜、禽類、水產(chǎn)品等食品的腌制入味保水‘改善組織結(jié)構(gòu)’。 全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),可增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用匯康滾揉機(jī)可得到以下效果:

(1) 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

(2) 增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性

(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口,增加保水性,提高出口率真

(4) 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

(5) *的V型齒可以使產(chǎn)品加工過程中表皮不受損壞 滾揉機(jī)具有以下功能: 設(shè)定滾揉工作時(shí)間 設(shè)定間歇滾揉時(shí)間 真空狀態(tài)滾揉時(shí)間 連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料 電器控制均采用防水電腦控制
滾揉又稱嫩化,是通過翻滾、碰撞、擠壓、嫩化來完成的,它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中關(guān)鍵的一道工序,是機(jī)械作用和化學(xué)作用有機(jī)結(jié)合的典型。對(duì)產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。

該機(jī)操作方便、體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、重量輕、占地小、噪音小的特點(diǎn)。
售后服務(wù)
本公司設(shè)備可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同
(1)價(jià)格問題:價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)!
(2)設(shè)備問題:所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨!
(3)設(shè)備圖片:圖片均100%實(shí)物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差,請(qǐng)諒解
(4)設(shè)備屬性:下單之前或者購買之前請(qǐng)咨詢您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸、公司合同等,以便確認(rèn)你滿意的設(shè)備、方便您購買產(chǎn)品應(yīng)有的保障。

 

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