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全套金銀花茶飲料制作設備廠家

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公司名稱溫州市科信輕工機械有限公司
品牌KEXIN/科信
型號kx-6565
所在地溫州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2024/3/30 20:58:09
訪問次數(shù)651

產(chǎn)品標簽:

金銀花茶飲料生產(chǎn)線金銀花茶飲料加工設備金銀花茶飲料生產(chǎn)設備金銀花茶飲料制作設備金銀花茶飲料灌裝設備

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公司介紹主營產(chǎn)品

　　溫州市科信輕工機械有限公司是一家專業(yè)從事流體設備與配件的設計和制造企業(yè)，業(yè)務范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領域。主營產(chǎn)品有：飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設備)各種飲料機械灌裝設備、包裝設備與配套產(chǎn)品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設計、建廠指導、機械制造、安裝調(diào)試、售后服務、技術培訓、飲料技術配方等一*龍交鑰匙工程服務。

　　公司成立二十年來贏得了國內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關政府部門的大力支持，通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，同時被評為“信得過的企業(yè)”，“重合同、守信用單位”，“AA*資信企業(yè)”，“中國飲料機械名優(yōu)品牌”等榮譽稱號。

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整套飲料生產(chǎn)線，純凈水生產(chǎn)設備，植物蛋白飲料生產(chǎn)線，（含氣）碳酸飲料生產(chǎn)線，維生素功能飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)設備，茶飲料生產(chǎn)線、果醋飲料生產(chǎn)線，酵素生產(chǎn)線，果酒生產(chǎn)線，乳品飲料生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡介在線詢價

包裝類型	瓶	電壓	380V
功率	120kw	灌裝能力	2000-36000瓶/小時
外形尺寸	13565mm	自動化程度	全自動

飲料生產(chǎn)線所用設備：
板式換熱器---化糖鍋---衛(wèi)生泵----雙聯(lián)過濾器----保溫調(diào)配缸---茶提取罐---調(diào)配罐---超高溫滅菌機----高位罐---ＣＩＰ清洗系統(tǒng)----空瓶卸垛機----空瓶空氣輸送機----三合一熱灌裝組合機-----連續(xù)式倒瓶殺菌機----連續(xù)式噴淋冷卻機----全套金銀花茶飲料制作設備廠家

全套金銀花茶飲料制作設備廠家產(chǎn)品信息

溫州科信金銀花茶飲料生產(chǎn)線

一、金銀花茶飲料品質(zhì)的影響因素

2.1 水質(zhì)
茶飲料的主要組成部分是水，所以水的品質(zhì)對金銀花茶飲料有很大影響。水中的鈣、鎂、鐵、氯等離子能影響茶湯的色澤和滋味，會使金銀花茶飲料發(fā)生混濁，形成茶乳。例如，當水中的鐵離子含量大于5ppm時，茶湯將顯黑色，且味帶苦澀；而氯離子含量高時會使茶湯有腐臭味。另外，金銀花中的植物鞣質(zhì)與多種金屬離子可以反應，并可生成不同顏色。因此生產(chǎn)品質(zhì)較佳的金銀花茶飲料必須用去除離子的純凈水，而且pH值在7左右，保持中性，鐵離子含量小于2ppm，yong久硬度的化學物質(zhì)含量小于 3ppm，才能保證金銀花茶飲料的*道清新色澤和味道。全套金銀花茶飲料制作設備廠家
2.2 原料
各色金銀花茶飲料風味各異主要是由于原料的不同。成品茶由于其茶青品質(zhì)不同、產(chǎn)地不同及制茶技術、儲存好壞有異而形成不同的風味，同時其可溶性成分也不一樣。茶青的品質(zhì)又和茶樹品種、生長地區(qū)的土壤、日照、肥料、栽培方法、采集季節(jié)以及茶芽水分有很大關系。成茶的品質(zhì)在茶青的基礎上取決于加工技術。如茶青堆放時的厚度、發(fā)酵時間掌握、焙烘溫度和水分控制等。若儲放不當會引起受潮或霉變從而導致金銀花茶飲料產(chǎn)品質(zhì)量下降。
2.3萃取工藝
在萃取工藝中，直接影響金銀花中可溶性物質(zhì)萃取率和萃取液品質(zhì)的因素是水溫、萃取時間、原料顆粒大小、金銀花與水的比例及萃取方式。水溫越高，時間越長，原料顆粒越小、金銀花比例越大，萃取率越高，茶湯的苦澀味越重，成本也會越高，香味新鮮度也會受到影響。另外萃取是否采用多級方法，也影響茶湯品質(zhì)。
避免和消除金銀花茶飲料中的混濁和沉淀是金銀花茶飲料生產(chǎn)的關鍵技術。金銀花萃取液冷卻后會產(chǎn)生白色茶乳沉淀，是由金銀花中的茶多酚及其氧化分解物與咖fei堿鉻合生成的，這種沉淀又被稱為"茶乳酪"。此外，蛋白質(zhì)、果膠、淀粉等大分子物質(zhì)也容易出現(xiàn)沉淀，而水中離子又是促進混濁和沉淀的首要原因。
2.4 其他
金銀花茶飲料一般都是由多種配料調(diào)配而成的，各種配料理化性質(zhì)不一、調(diào)配時投料順序不當?shù)榷荚斐赡承┏煞职l(fā)生化學變化而生成難溶的物質(zhì)。如調(diào)料時將檸檬酸和防腐劑苯甲酸鈉同時投入，在料液酸度較高的條件下，苯甲酸鈉中的鈉離子析出，產(chǎn)生大量難溶于水的白色片狀沉淀物。
金銀花茶飲料中的添加劑也會影響其品質(zhì)。如增色劑可提高產(chǎn)品的色感和風味，如果選用不當，反而會降低產(chǎn)品的穩(wěn)定性，產(chǎn)生懸浮物和沉淀物。金銀花茶飲料中的甜味劑質(zhì)量也很重要，一般使用蔗糖，但有些蔗糖純度較差，含有膠體物質(zhì)和雜質(zhì)，若不處理就直接使用，會產(chǎn)生膠體物質(zhì)聚沉。
另外，微生物也是引起金銀花茶飲料不穩(wěn)定的因素之一。金銀花茶飲料含有豐富的碳、氮營養(yǎng)物質(zhì)可供微生物生長繁殖，如果不經(jīng)過嚴格滅菌，當細菌總數(shù)達到一定濃度就會變質(zhì)發(fā)渾，產(chǎn)生絮狀或塊狀沉淀物。