冷庫其特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝拆搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫能較快交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大。廣泛應(yīng)用于賓館、飯店、酒樓、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。
冷庫使用及維護(hù):
操作間的冰柜只許保存與公司伙食有關(guān)的食品,不得私用。啟動(dòng)冰柜前須保證插頭、插座連接完好,再通電源。冰柜啟動(dòng)后須檢查冰柜有無異常聲音,是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。嚴(yán)格按照冰柜容積及承重規(guī)定儲(chǔ)存食品,以防冰柜不制冷或停機(jī)。經(jīng)常檢查冰柜內(nèi)結(jié)霜厚度。不定期進(jìn)行除霜工作,同時(shí)做好冰柜內(nèi)清潔、滅菌工作。確保冰柜正常工作,降低電耗。冰柜的維護(hù)工作要經(jīng)常進(jìn)行:防塵罩要經(jīng)常清理;冰柜的溫度要根據(jù)實(shí)際情況及所凍食品數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)斷電,迅速報(bào)修,并協(xié)助維修。