電磁煲仔爐灶600℃高溫、抗沖擊、高強度微晶玻璃。優(yōu)質線圈和零部件。超高可靠性控制部件確保惡劣環(huán)境使用。*的主板設計和軟件控制技術。智能化模糊邏輯控制技術確保烹飪效果。軟啟動技術延長設備使用壽命。全不銹鋼結構設計,經久耐用。煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具,
電磁煲仔爐灶它打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產生磁場,當鐵質鍋具處于磁場范圍內時,鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食用。