天津香腸烘干煙熏爐,天津香腸烘干煙熏爐
諸城君博機械生產的煙熏爐,是一種新型代替?zhèn)鹘y(tǒng)土爐的煙熏上色機器,煙熏顏色均勻,不需要翻面,一共有8款型號根據產量不同而選擇,歡迎新老客戶致電詳詢技術和價格問題。
●本機具有熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●可以根據用戶要求自由組合,實現(xiàn)多種加工工藝,可供用戶隨時調用。
●采用電加熱升溫,一般適用沒有有鍋爐的用戶。
●采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(時間、溫度等)由人機界面顯示、控制,可確保準確無誤。
●工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。
●設有兩個溫度檢測(分別是爐內溫度和產品溫度)。
全自動熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效環(huán)保。
主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有電動風機,電動機設有高速和低速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環(huán),控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機傳動系統(tǒng)帶動立軸轉動。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑,在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后,將木屑點火生煙。在發(fā)煙裝置背后安有吹風管,通過進煙管道將煙氣送到爐體內熏制熟品。煙量和風量均可用蝶閥調節(jié)。
經過煙熏后紅腸顏色好看,還有一種煙熏后的香味,達到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。