全自動(dòng)豆干煙熏爐價(jià)格 豆腐卷上色煙熏機(jī)這篇文章的標(biāo)題是豆干煙熏爐,但是煙熏不止能做豆干,他的用途非常廣泛,它可以用來熏豆干,熏臘肉,熏臘腸,做紅腸,做熟食熏蛋類等等,只要是需要有煙熏味道的食品它都可以做。
全自動(dòng)豆干煙熏爐價(jià)格 豆腐卷上色煙熏機(jī)煙熏爐的結(jié)構(gòu)組成及工作原理:
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。
全自動(dòng)豆干煙熏爐價(jià)格 豆腐卷上色煙熏機(jī)
電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測爐內(nèi)溫度一個(gè)測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下*的效果,避免上下溫度不*,煙熏色澤不*的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。