加工再生黃金米 機(jī)械 黃金米以玉米粉為主要原料通過(guò)再造米工藝生產(chǎn)線,造粒、糊化、干燥制成與天然大米相似之顆粒,無(wú)需添加額外附加劑,保留原玉米的營(yíng)養(yǎng)成分。因其是玉米粉碎后得成,具有玉米的金黃色,故得名黃金米。成品黃金米具有食用方便,玉米營(yíng)養(yǎng)成分不丟失,方便儲(chǔ)存等特性。形同大米,具有大米的口感,玉米的口味,粗糧細(xì)作,口感綿軟、米香濃郁。
雙螺桿膨化機(jī)做出來(lái)的人造米是以碎米為原料,通過(guò)粉碎環(huán)節(jié)把碎米磨碎,成為細(xì)米面,人造米是以細(xì)米面為原料,經(jīng)過(guò)加水?dāng)嚢?,膨化成形,冷卻、烘干、過(guò)篩等工序加工而成,外觀像大米,用黃玉米做的人造米淡黃色,白玉米制作的為白色,都是半膨化狀態(tài),有一定的透明度,用這種玉米做的飯比玉米面、玉米渣做的飯好吃。目前市售人造米有加糖、加賴氨酸和維生素等多種類型,是一種極方便的食品。 |
周家莊早餐粥里的紅棗枸杞粥里面白色的膨化米就是用希朗機(jī)械的膨化機(jī)來(lái)膨化的,我本人訂購(gòu)了一箱,大人孩子都適合喝,開(kāi)水沖泡即食,味道香甜。
1. 優(yōu)勢(shì):
一,節(jié)約,避免浪費(fèi)。大米的運(yùn)輸和儲(chǔ)藏過(guò)程中的破碎的碎米和米粉,無(wú)法再進(jìn)行交易,很大一部分會(huì)浪費(fèi)掉,經(jīng)過(guò)我司營(yíng)養(yǎng)大米加工設(shè)備的深加工,把碎米和米粉重新加工成大米形狀,二次交易的行為對(duì)于我們當(dāng)今社會(huì)來(lái)說(shuō),是一種節(jié)約資源,反對(duì)浪費(fèi)的正能量。
二,營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)。因?yàn)樵谏a(chǎn)加工的過(guò)程中,添加了一部分的維生素和人體急需補(bǔ)充的微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于人體營(yíng)養(yǎng)的吸收和身體健康是有益的。
三,可變性強(qiáng),由于大部分的營(yíng)養(yǎng)大米會(huì)進(jìn)入市面進(jìn)行銷售,所以可以根據(jù)市場(chǎng)的具體精確需求,生產(chǎn)各種樣式的營(yíng)養(yǎng)大米,可以通過(guò)水分的控制調(diào)節(jié)大米的光滑度和透明度,可以通過(guò)設(shè)備溫度調(diào)節(jié)大米的膨化度以及耐蒸煮力度,可以通過(guò)更換模具的??仔螤?,控制終生產(chǎn)出來(lái)的大米的形狀,如泰國(guó)香米,印度大米。。。。
四,可即食,由于經(jīng)過(guò)螺桿擠壓膨化,營(yíng)養(yǎng)大米是熟的,不需要蒸煮即可食用,只需要加入少量的水分便可作為餐飲的主食。
一,容易粘連,由于食用粉狀料擠壓而成,所以營(yíng)養(yǎng)大米不可避免的壁原生態(tài)天然大米更容易粘連,如果長(zhǎng)時(shí)間的蒸煮或浸泡,會(huì)成為粥狀的結(jié)構(gòu)。不可能與天然大米那樣,蒸煮之后仍然一顆一顆的不容易粘連。
二,盡管營(yíng)養(yǎng)大米是由米粉加工而成,但是由于受到膨化影響,所以大米中會(huì)有部分的氣泡,在色澤方面以及透明度上與天然大米還是有一定的差距。
在營(yíng)養(yǎng)大米的基礎(chǔ)之上,我司還研發(fā)了類似于黃金米的新產(chǎn)品,該產(chǎn)品以大米,玉米和淀粉為主要原材料,經(jīng)過(guò)擠壓生成金黃色的大米形狀的營(yíng)養(yǎng)食品。該產(chǎn)品為非轉(zhuǎn)基因綠色產(chǎn)品。