一、設備參數(shù)：
微波輸出頻率：2450±50MHZ
微波輸入視在率：≤42KVA
微波輸出功率：≥30KW
環(huán)境溫度：5-40℃
進出口料高度：80mm（可按客戶的要求制造）
傳輸方式及速度：電磁、變頻調(diào)速（0～5m/min）
外形尺寸（長*寬*高）：約14000mm*920mm*1750mm（可按客戶的要求制造）
控制：普通控制及人機界面PLC，紅外線測溫。
微波泄漏：符合國家GB10436-89標準（我公司標準≦1MW/CM2）
二、詳細資料：
適用于各種農(nóng)產(chǎn)品的干燥殺菌，如：瓜子、核桃仁、水果片、杏仁、辣椒、蔬菜、瓜類和塊莖類食品的干燥殺菌，其設備的特點：
1、干燥速度快，干燥過程中同時殺菌，殺菌效果優(yōu)良。
2、能夠在不破壞產(chǎn)品營養(yǎng)成分和色澤的情況下快速烘干各類農(nóng)產(chǎn)品中的水分。
3、設備采用進口PLC自動控制，自動填料，操作方便，易于維護。
微波殺菌設備在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品（雞精、香精）面粉等的殺菌處理。微波具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用，從而達到殺菌的目的。微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘（例如：豆制品細菌總數(shù)6-7萬左右，經(jīng)過微波殺菌以后細菌總數(shù)只有6千以下，大腸菌群小于30，時間十五分鐘左右達到食品殺菌的要求）。通過微波殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~*。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。
