加熱部分,溫度自動(dòng)控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料,
肉類漂燙蒸煮生產(chǎn)線功能
該設(shè)備采用電能為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對(duì)食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的,可對(duì)不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時(shí)間、溫度實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,漂燙過程簡(jiǎn)單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。漂燙機(jī)是我公司專做的一款殺青設(shè)備、漂燙機(jī)也叫殺青機(jī)、是果蔬類食品殺菌,速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備.
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分漂燙槽、冷卻槽兩部分,漂燙溫度、速,度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。
2、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無(wú)極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。*解決了漂燙過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”,大大提高了漂燙殺青的成功率。
肉類漂燙蒸煮生產(chǎn)線產(chǎn)品性能及特點(diǎn):
漂燙殺菌,冷卻機(jī)是吸收*技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌漂燙、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
4、該系列殺菌,冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,先進(jìn)的控制儀表,有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符號(hào)GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。