適用于對(duì)各類冷凍肉類之刨片及剖碎。主要在一些大型食品廠、冷凍廠中使用。凍肉刨肉機(jī)能將成盤的冷凍肉直接刨成厚薄可調(diào)的肉片。不用等待化凍，避免了水分、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的流失。保持了肉的新鮮度。整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡(jiǎn)單、便于拆裝清洗。本機(jī)用于無骨凍肉在不解凍狀態(tài)下進(jìn)行拋片，可省去凍肉解凍過程，可達(dá)到省時(shí)、省力、快速的效果，提高生產(chǎn)效率是加工企業(yè)*的設(shè)備。

盤的凍肉都可以直接投入。操作簡(jiǎn)單，方便實(shí)用，可解決大是肉類加工*設(shè)備，常用于冷庫，肉類加工廠，是高效率凍肉切片設(shè)備，本刨肉機(jī)進(jìn)料口采用立式結(jié)構(gòu)，對(duì)原料凍肉大小適應(yīng)性好，常規(guī)冷庫成量解凍時(shí)間，大大提高生產(chǎn)效率。

    適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。由于無須解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。可刨-18℃以下狀凍肉，無需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失。

    刨肉機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的提前下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，通告工作效率。與斬拌機(jī)、絞肉機(jī)配套使用，也延長(zhǎng)了配套設(shè)備的使用壽命，在肉食加工中是*的設(shè)備，該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身重心平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)，4KW大功率電機(jī)配合重型礦山機(jī)械硬齒面減速器*耐用。

商用冷凍肉盤刨片刨肉機(jī)

商用冷凍肉盤刨片刨肉機(jī)