炒籽機而內(nèi)筒則由電機通過皮帶傳送帶動內(nèi)筒勻速旋轉，物料在內(nèi)筒里均勻受熱和不定翻動，從而達到為物料加熱或預處理的作用。
炒籽機一般用于榨油時原料的預處理和加熱炒制。炒料時加適量水蒸炒，能充分破壞油籽細胞，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，有利油脂凝聚。實踐證明蛋白質(zhì)變性越*，壓榨出油率就越高。濕熱作用有水蒸氣保護，炒籽機采用高質(zhì)量齒輪傳動和萬向平衡裝置，阻力小，噪音低，運轉平穩(wěn)，不跑偏，可避免軸承損壞。采用加厚鋼板制造，比一般炒籽機延長使用壽命3-5年。 經(jīng)過炒制的原料榨出的油脂更干凈，不會使油料悶焦糊。因封閉烘炒，熱量不散出，節(jié)能突出，比普通同等炒籽機節(jié)能50%，降低生產(chǎn)成本。比普通炒籽機提高1%-2%左右的出油率，下鍋不起泡，不冒煙。炒籽量大，受熱均勻，適合一切榨油機配套使用。 操作簡便，加裝溫控裝置，只要每次記住不同油料作物的炒料溫度，就能真正實現(xiàn)看溫度炒料的事實。
