炸雞叉外皮酥脆,口味咸鮮,是非常好的下飯美食。荊州炸雞叉自動(dòng)上料油炸機(jī)是在油炸機(jī)出料的對(duì)面加裝了一個(gè)上料斗,防止炸油濺出燙傷工人。
荊州炸雞叉自動(dòng)上料油炸機(jī)可以使用煤氣、天然氣等為加熱能源,采用*的燃燒器,熱效率高,節(jié)省能源,綜合成本與燃煤相當(dāng),是現(xiàn)在食品加工廠青睞的油炸設(shè)備。
炸雞叉油炸機(jī)的特點(diǎn):
1、炸雞叉油炸機(jī)設(shè)有獨(dú)立配電箱,操作簡(jiǎn)單安全,采用全程自動(dòng)控溫,溫度從0----300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、炸雞叉油炸機(jī)采用油水分離油炸工藝,油炸過(guò)程中所炸食物殘?jiān)軌蛲ㄟ^(guò)油區(qū)沉淀到水區(qū)當(dāng)中,再由排污閥將其排出,保證了炸油的清潔衛(wèi)生,防止炸油的裂變酸化,延長(zhǎng)了炸油的使用時(shí)間。
3、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作。
4、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
5、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
6、采用該油炸設(shè)備,在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。
7、炸雞叉油炸機(jī)帶有自動(dòng)上料功能,有效避免投放物料時(shí)濺出的油滴燙傷工人,大大減少了工人的勞動(dòng)量。油炸完畢后可進(jìn)行自動(dòng)瀝油,再通過(guò)自動(dòng)出料系統(tǒng),將物料到出,在節(jié)省人力的基礎(chǔ)上保證了產(chǎn)品炸制的*性。
油炸機(jī)生產(chǎn)線日常維護(hù):
1、設(shè)備每使用一周后,緊固各個(gè)螺栓,特別注意:交流接觸器接線端子和鏈條及螺絲松緊度。
2、設(shè)備清洗,拒絕使用強(qiáng)酸和強(qiáng)堿清洗油炸設(shè)備。
3、設(shè)備每?jī)芍芮謇硪淮危謇矸椒ǎ杭铀邮秤脡A或洗潔精,加熱到50度左右,網(wǎng)帶開(kāi)啟運(yùn)行,煮60分鐘,用軟毛刷類清洗網(wǎng)帶,網(wǎng)帶支架及鍋體內(nèi)表面的油污雜質(zhì)。放水水槍清洗附著物。
4、電控箱和加熱管處禁止用水槍噴淋。電控箱每月清理,防止短路。
5、設(shè)備長(zhǎng)期不用必須*清洗干凈設(shè)備。
售后服務(wù):
1、關(guān)于設(shè)備:設(shè)備出廠之前,必須進(jìn)行試運(yùn)行、測(cè)試各方面性能,避免不合格產(chǎn)品出廠。
2、關(guān)于發(fā)貨:定制產(chǎn)品一般7-10天可發(fā)貨,大型定制設(shè)備除外。
3、關(guān)于安裝:貨到之后,本公司技術(shù)人員會(huì)提前一天或與產(chǎn)品同時(shí)到達(dá),進(jìn)行安裝。
4、關(guān)于質(zhì)保:設(shè)備質(zhì)保一年,易損件除外。
5、關(guān)于保養(yǎng):本公司技術(shù)人員會(huì)指導(dǎo)買家進(jìn)行各部件的維護(hù)保養(yǎng)。
6、關(guān)于回訪:根據(jù)設(shè)備的使用情況進(jìn)行跟蹤回訪。
山東佳特機(jī)械科技有限公司集研發(fā)、制造和銷售食品機(jī)械于一體,*產(chǎn)品,價(jià)格更優(yōu)惠,能夠及時(shí)解決設(shè)備相關(guān)問(wèn)題,幫助客戶節(jié)約生產(chǎn)時(shí)間,不耽誤生產(chǎn)。