不肉粒直徑小可達5mm，大30mm。本機采用偏割式進料，出料快速流暢，切割后的肉餡溫度，溫升小。

小型絞肉設備特點：

凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀唑、機殼均由不銹鋼制造，*符合食品衛(wèi)生的要求。物別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強度高，不變形，性能穩(wěn)定。
小型絞肉設備介紹：
肉類生產(chǎn)企業(yè)是離不開絞肉機的。絞肉機在生產(chǎn)過程中。將原料肉按不同工藝要求加工成規(guī)格不等的顆粒肉餡，以便于同其他輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的要求。