堅(jiān)果核桃仁低溫烘烤烘焙設(shè)備 專業(yè)生產(chǎn)腰果微波烘烤機(jī)，堅(jiān)果微波烘烤烘焙設(shè)備批發(fā)、零售，公司始終堅(jiān)持根據(jù)用戶的產(chǎn)品質(zhì)量工藝要求做出周密的設(shè)計(jì)，提供具體方案，取得共識(shí)后精工制造。依據(jù)雄厚的技術(shù)實(shí)力、完備的檢測(cè)手段、優(yōu)良的質(zhì)保體系確保“質(zhì)量*、客戶至上”，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的安裝調(diào)試，技術(shù)服務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)，在該設(shè)備安裝完畢后我公司的技術(shù)人員會(huì)對(duì)貴公司的生產(chǎn)操作人員進(jìn)行設(shè)備的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)演示，設(shè)備實(shí)行“三包”，
烘烤機(jī)可具體應(yīng)用的產(chǎn)品有：核桃、花生（花生米）、榛子、杏仁（殼杏）、松子、開(kāi)心果、腰果、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農(nóng)產(chǎn)品。
微波干果烘烤機(jī)同傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備(炒鍋、火炕等)相比：生產(chǎn)環(huán)境改善了、產(chǎn)品品質(zhì)提升了、生產(chǎn)效率提高了。微波烘烤設(shè)備烘烤出來(lái)的產(chǎn)品外觀顏色不變，顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲(chóng)、殺菌的作用。微波干果烘烤機(jī)設(shè)備可通過(guò)調(diào)整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)加工產(chǎn)品的烘干、烘烤、殺菌(殺蟲(chóng))、膨化等不同工藝的加工處理。[1]
通過(guò)利用微波加熱，適用于炒貨領(lǐng)域大批量堅(jiān)果烘烤。
堅(jiān)果核桃仁低溫烘烤烘焙設(shè)備 微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波對(duì)物料進(jìn)行選擇性加熱，激活物料中的水或其他能接受微波能的溶媒分子，使其發(fā)熱，蒸發(fā)，從而達(dá)到物料干燥或滅菌的目的。
微波加熱殺菌特點(diǎn)：
加熱速度快，物料干燥時(shí)間短，且均勻性好；
節(jié)能高效，無(wú)額外的熱量損失，故熱效率*；
易于控制，操作靈活方便，微波功率和傳輸速度均可調(diào)，是一種安全可靠的*產(chǎn)品；
無(wú)粉塵污染，易清洗，符合"GMP"要求；
公司自2004年創(chuàng)辦以來(lái)，一直以質(zhì)量為先、科技*的精神為客戶量身定制合理的微波烘焙設(shè)備。1、微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備焙炒花生效果膨化率高達(dá)98%，且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營(yíng)養(yǎng)成份（維生素、蛋白質(zhì)等）損失少、香味濃厚，口感香脆。而堅(jiān)果用不同工藝焙炒的比較加工設(shè)備 外觀 口感鐵鍋 有焦痕、膨化率差大 部分酥脆，無(wú)膨化，原色保持好，含硬，再酥脆，味濃厚遠(yuǎn)紅外烤箱 膨化好，存在焦痕現(xiàn)象 酥脆，香味濃厚微波設(shè)備 膨化率高、無(wú)焦痕、原色好酥脆，香味濃厚，堅(jiān)果酥脆爽口，香味濃厚，堅(jiān)果膨化率也高。質(zhì)量明顯高于其它方法，但在外觀色澤上，微波加工的堅(jiān)果更能保持原色，更起到一個(gè)殺菌的作用,.其高等級(jí)的外觀品質(zhì)提高了產(chǎn)品檔次，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、低噪音、無(wú)污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘炒、烘干。
堅(jiān)果微波烘烤設(shè)備的特點(diǎn)：堅(jiān)果由于有堅(jiān)硬的外殼，果肉較硬，烘風(fēng)，烘炒等其它方法烘烤時(shí)由于火候難以掌握，需要低溫、長(zhǎng)時(shí)間的烘烤。但長(zhǎng)時(shí)間的烘烤不利于保存產(chǎn)品的香味和營(yíng)養(yǎng)成分，所以烘烤的堅(jiān)果質(zhì)量較差。
微波公司生產(chǎn)的堅(jiān)果烘烤設(shè)備采用微波電磁場(chǎng)對(duì)堅(jiān)果進(jìn)行直接烘烤，烘烤深入堅(jiān)果的內(nèi)部，烘烤均勻，高效，膨化效果好。
