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濟(jì)寧圣火制冷設(shè)備有限公司集冷庫產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品制造、工程成套售后服務(wù)、技術(shù)咨詢?yōu)橐惑w的綜合性公司，公司以生產(chǎn)和定制各種組合式、設(shè)計(jì)、安裝、工程、冷價(jià)格、建造、保養(yǎng)等類型冷庫為主導(dǎo)，專業(yè)安裝組合式制冷、冷水、冷庫等機(jī)組；以及小型、組合、低溫、蔬菜、保鮮、醫(yī)藥、冷藏、冷凍、速凍、雙溫、活動(dòng)、防爆、氣調(diào)、恒溫和超低溫（0℃至-120℃）冷庫；工業(yè)冷水機(jī)等并提供制冷設(shè)備，滿足客戶的各種需要。產(chǎn)品廣泛的應(yīng)用于食品、醫(yī)療衛(wèi)生、生物工程、水產(chǎn)品、超市、電子、酒店服務(wù)業(yè)等各行業(yè)。
在自身發(fā)展的過程中，公司始終本著以人為本，以科技促發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念，和上海的多所大學(xué)及科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合協(xié)作，致力于產(chǎn)品的開發(fā)研究。同時(shí)也打造出一支工作經(jīng)驗(yàn)豐富、服務(wù)體系完善的施工隊(duì)伍，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
| 規(guī)模 | 大型 | 結(jié)構(gòu)形式 | 其他 |
|---|---|---|---|
| 冷卻方式 | 直接冷卻 | 使用性質(zhì) | 其他 |
| 制冷控制系統(tǒng) | 其他 | 制冷量 | 0 |
| 制溫范圍 | 0℃ |
豬肉冷藏冷庫能夠在較短的時(shí)間（8至12個(gè)小時(shí)）內(nèi)將豬肉類進(jìn)行降溫，使其整體溫度（中心溫度）能夠達(dá)到*冷藏的溫度條件。
以豬肉為例，生豬屠宰后，鮮肉的溫度在+37℃左右，經(jīng)過預(yù)冷處理后的豬肉轉(zhuǎn)入冷藏冷庫（-25℃）進(jìn)行冷凍，在8~12個(gè)小時(shí)內(nèi)使肉的中心溫度達(dá)到-18℃。經(jīng)過預(yù)冷間，使肉體表面形成冰衣，此時(shí)即達(dá)到預(yù)冷效果。如果豬肉的堆放體積過大，且未經(jīng)過冷凍處理，肉的中心溫度是達(dá)不到-18℃的，不適宜*存放。進(jìn)行過冷凍的肉類，此時(shí)若不直接銷售，則需要及時(shí)進(jìn)行冷藏以保證肉的質(zhì)量。豬肉的冷藏冷庫溫度要求為-18℃。
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