水果冷藏冷庫
水果冷藏冷庫
水果是鮮活食品，采收后易腐爛，為延長保鮮期，應(yīng)采用水果冷藏冷庫進(jìn)
| 濟(jì)寧圣火制冷設(shè)備有限公司集冷庫產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品制造、工程成套售后服務(wù)、技術(shù)咨詢?yōu)橐惑w的綜合性公司，公司以生產(chǎn)和定制各種組合式、設(shè)計、安裝、工程、冷價格、建造、保養(yǎng)等類型冷庫為主導(dǎo)，專業(yè)安裝組合式制冷、冷水、冷庫等機(jī)組；以及小型、組合、低溫、蔬菜、保鮮、醫(yī)藥、冷藏、冷凍、速凍、雙溫、活動、防爆、氣調(diào)、恒溫和超低溫（0℃至-120℃）冷庫；工業(yè)冷水機(jī)等并提供制冷設(shè)備，滿足客戶的各種需要。產(chǎn)品廣泛的應(yīng)用于食品、醫(yī)療衛(wèi)生、生物工程、水產(chǎn)品、超市、電子、酒店服務(wù)業(yè)等各行業(yè)。 |
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行保鮮。水果放入冷藏冷庫前要進(jìn)行篩選，將腐爛、有傷的水果進(jìn)行篩選出來，避免引起大量的腐爛，變質(zhì)；太大、太小的水果也不能放進(jìn)冷藏冷庫，過大或者是過小都會導(dǎo)致腐爛變質(zhì)。
水果冷藏冷庫的日常保養(yǎng)和管理方法
1、幾時檢查冷庫內(nèi)的溫、濕度，要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，及時排除冷庫內(nèi)的不良?xì)怏w要針對不同的水果對儲藏環(huán)境要求的不同調(diào)節(jié)冷庫的庫溫及濕度，如果*的干燥會影響到水果的色澤，就考慮使用加濕器來調(diào)整冷庫內(nèi)的濕度；
水果出庫時的注意事項(xiàng)：
2、跟入庫是同一個道理，在出庫的時候也要逐步的進(jìn)行適應(yīng)。避免直接出庫導(dǎo)致水果表面凝結(jié)水珠，避免顏色發(fā)暗，避免變軟影響口感，導(dǎo)致腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2～4℃為宜，相對濕度75％～80％。當(dāng)溫度升至與外界溫度相差4～5℃時即可出庫。
