豆類素肉 生產(chǎn)設備以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感
一、大豆組織蛋白生產(chǎn)線工藝流程:組織蛋白生產(chǎn)設備大豆組織蛋白生產(chǎn)設備
原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻
二、大豆組織蛋白生產(chǎn)設備配置: 大豆蛋白肉加工設備專業(yè)生產(chǎn)加工大豆膨化設備
拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機
組織蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含*和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業(yè)
四、大豆組織蛋白生產(chǎn)工藝組成：
1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。
2、上料機：將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗。
3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統(tǒng)后，生產(chǎn)出顆粒，更換模具生產(chǎn)出不同尺寸的產(chǎn)品。
4、提升機：將產(chǎn)品輸送到烤箱。
5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質期。
6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于包裝
我公司生產(chǎn)機械，出廠前都會反復試機，直到產(chǎn)品合格為止。
