125千頁豆腐斬拌機(jī)機(jī)械/都知道千頁豆腐機(jī)比較貴,啥樣的是千頁豆腐機(jī),對于千頁豆腐機(jī)來說,有什么優(yōu)勢?關(guān)鍵的就是成品質(zhì)量大幅度提高,操作簡單。同時(shí)在選購的時(shí)候,雖然價(jià)格貴點(diǎn),但是*使用,你會(huì)發(fā)現(xiàn),機(jī)配置高,成品質(zhì)量好,不會(huì)因?yàn)榕渲貌毁F而質(zhì)量提不上去,尤其是現(xiàn)在競爭這么激烈。起步低將會(huì)為以后發(fā)展帶來非常嚴(yán)重的影響。
125千頁豆腐斬拌機(jī)機(jī)械機(jī)操作簡單
1)配置高,在生產(chǎn)加工過程中,乳化效果好
2)配置高,在日常生產(chǎn)過程中,你會(huì)發(fā)現(xiàn),機(jī)身穩(wěn)定,承重能力強(qiáng),乳漿固化性更強(qiáng)。
3)125千頁豆腐機(jī),整機(jī)針對千頁豆腐研發(fā)的,使用更加方便快捷,操作更加簡單。
4)功率大,大馬拉小車更加強(qiáng)勁,重力負(fù)擔(dān)更小,使用年限更*。
125千頁豆腐斬拌機(jī)機(jī)成本率低。
1)機(jī)制作蛋白豆腐更快更迅速,基本8-10分鐘即可完成,而普通則需要15-16分鐘。而且乳漿能力不夠。
2)吃水,吃油,固化能力更強(qiáng),蒸煮、過程中,千頁豆腐塊,絲的鎖水能力更強(qiáng),出品率更大。
3)更為關(guān)鍵的是硬度、脆度,以及醒發(fā)力度更加合格,制作成品更加美味。
1、斬鍋材質(zhì),國內(nèi)性價(jià)比高的斬拌機(jī)斬鍋就是河北唐山鍋。我廠一直堅(jiān)持使用常溫存放一年以上的唐山鍋體,這是因?yàn)殄侒w經(jīng)過一年四季的自然熱脹冷縮,鍋體自然定型,用戶在使用過程更加穩(wěn)定。
2、斬刀與鍋體間隙,市場上絕大多數(shù)的斬拌機(jī)刀與鍋之間的間隙都是5mm左右,我廠的斬拌機(jī)刀鍋間隙控制在1.5mm的范圍之內(nèi)。這樣能夠保證斬拌機(jī)的斬切細(xì)膩度、乳化度,是做丸子、烤腸、魚豆腐、火鍋料的、包子蔬菜,以及肉精斬切的*設(shè)備,可大大提高產(chǎn)品的彈性和脆性,保證口感要求。
3、刀軸材質(zhì),斬拌機(jī)的刀軸必須是304食品級不銹鋼的,因?yàn)槭称奉悢厍屑庸み^程含水量較高,普通45#碳鋼軸很容易生銹,軸承2周左右就不管用了,這也是很多廠家斬拌機(jī)便宜的原因之一。
4、主電機(jī),皮帶輪,我廠選用的電機(jī)全部是開元純銅線大功率電機(jī),歐標(biāo)皮帶輪,所謂的大馬拉小車,機(jī)器的使用壽命更*。
5、機(jī)器安全保護(hù):我廠的高速斬拌機(jī)全部具有雙保護(hù)功能,確保工人在任何違章操作情況下機(jī)器能夠啟動(dòng)自動(dòng)保護(hù),斷電不工作。相比具有單保護(hù)的斬拌機(jī)安全性更高。
6、機(jī)器震動(dòng):市場上很多斬拌機(jī)震動(dòng)超差,也就是說斬拌機(jī)的四條支腿必須采用地腳螺栓固定或者是增加四個(gè)皮輪子以減震,要不然機(jī)器會(huì)慢慢移動(dòng)。我廠的斬拌機(jī)無需另外固定,只需要放置在平整地面上即可
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