牛排滾揉機簡介：

  牛排滾揉機，肉制品系列腌制機*，真空滾揉機，肉類真空腌制機，扒雞滾揉機，整雞滾揉機等除具備有呼吸式滾揉機的特點外，還具備變頻功能，是滾揉的轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)我們的工藝要求來任意調(diào)整，是機器使用更加安全、更方便、更加節(jié)能高效。牛排滾揉機采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，有效的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，是滾揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

牛排滾揉機特點：

 牛排滾揉機，肉制品系列腌制機*。肉類真空腌制機，肉類腌制滾揉機等，肉類的腌制過程中需要用大量的鹽，如果滾揉機采用一般的不銹鋼，可能隨著設(shè)備使用的時間導致設(shè)備生銹，但是我公司的牛排滾揉機，真空滾揉機，腌制滾揉機系列設(shè)備均采用食品級優(yōu)質(zhì)不銹鋼，有效地避免了肉類及肉制品在滾揉、腌制的過程中發(fā)生化學反應而導致的設(shè)備生銹；同樣也避免了普通不銹鋼與鹽發(fā)生化學反應導致產(chǎn)品的味道不純正。

  我公司生產(chǎn)的牛排滾揉機，不銹鋼真空滾揉機，肉類真空腌制機等設(shè)計更加的人性化、合理化，不僅僅使?jié)L揉的產(chǎn)品更加純正、美味，同時也使我們的生產(chǎn)廠家節(jié)約了生產(chǎn)成本、生產(chǎn)資源。

牛排滾揉機，肉類真空滾揉機，腌制滾揉機，真空滾揉機等是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按揉、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，有效的提高了切面效果，增加了出品率。同時可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。