新款全自動水餃機 仿手工餃子機生產(chǎn)餃子過程及操作
1、人工制造餃子耗時費工,特別目前在勞工嚴(yán)峻缺少的景象下,更是令大多數(shù)的老板煩惱不已,仿手工餃子機操作簡潔,無經(jīng)歷者經(jīng)過簡單指導(dǎo)也可操作。
2、出產(chǎn)速度快,不但省時而且省力,更省本錢。
3、構(gòu)造精巧占地小。
4、新*全自動餃子機質(zhì)量好,經(jīng)久耐用。
5、餃子成型漂亮,成品率高。
6、本機價值低廉,一般人都可采購,是小本創(chuàng)業(yè)的好幫手。
7、服務(wù)周到,餃子機廠家提供免費訓(xùn)練。
傳統(tǒng)餃子機成型的餃子是一面起“肚”,充餡是灌腸式,餃子餡里的肉與蔬菜有必要呈泥狀,不能多加餡料,蒸煮出的餃子口感發(fā)粘,皮厚餡少,不爽口,沒筋道。因為面皮里的淀粉已回生,蛋白質(zhì)變性,面皮的延伸性和可塑性變差;蒸煮出的餃子體積小、不起發(fā)、色澤暗。本機作業(yè)時,通過軋輥的壓延,使面帶面筋網(wǎng)絡(luò)達(dá)到均勻分布,加工功能進步,可加大餡料的充填量。新*全自動餃子機擁有包合成型的功能,使包制的餃子雙面起“肚”,形同手工包制的水餃;蒸煮出的餃子形狀豐滿,餡大皮嫩,爽口、色澤白潤。這些都是傳統(tǒng)餃子機無法相比的。
在保證餃子需求的前提下,本機運用的面帶,加水量可達(dá)45%-50%,加工成型時破損率低,蒸煮出的餃子不破皮,不渾湯。