諸城高溫殺菌鍋滾揉機(jī)本系列設(shè)備是采用高溫高壓的熱水作加熱介質(zhì)，對(duì)包裝成形的食品進(jìn)行快速殺菌。由于加熱介質(zhì)(熱水)高速噴淋或噴射于包裝物，使包裝物中的食品迅速均勻受熱，大大縮短受熱時(shí)間，從而進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌，這樣可使包裝食品保持風(fēng)味、色澤、與品質(zhì)，把熱對(duì)食品物料的影響減少到低程度，保證產(chǎn)品質(zhì)量。歡迎上門試機(jī)：一八八六六七，一零一八五。

諸城高溫殺菌鍋滾揉機(jī)食品的殺菌和設(shè)有著直接的關(guān)系，選擇設(shè)備不是說(shuō)蕞貴的就是好的，也不能貪便宜要個(gè)的，我們要看看設(shè)備適不適合自己的產(chǎn)品，產(chǎn)品的殺菌工藝決定了我們適合用哪款設(shè)備?，F(xiàn)在的交通發(fā)達(dá)，食品不再和以前一樣自產(chǎn)自銷，只在本地銷售，根據(jù)包裝的不同選擇不同的殺菌方式，可以選擇高溫蒸汽殺菌鍋、高溫高壓水浴殺菌鍋或者噴淋調(diào)理殺菌鍋。玻璃瓶裝罐頭和罐裝罐頭，可選用飽和蒸汽殺菌鍋或過(guò)熱水殺菌鍋。小型企業(yè)可選用單臺(tái)蒸汽殺菌鍋，或上下罐電加熱（電汽兩用）殺菌鍋。

諸城高溫殺菌釜滾揉機(jī)殺菌設(shè)備是食品生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵設(shè)備。為延長(zhǎng)食品的保存期，需對(duì)食品進(jìn)行殺菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。提高殺菌溫度可加快微生物的致死率，縮短殺菌時(shí)間，提高設(shè)備生產(chǎn)能力。提高加熱介質(zhì)熱水與包裝食品的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度，如食品包裝物運(yùn)動(dòng)、加熱介質(zhì)(熱水)運(yùn)動(dòng)，也可大大提高殺菌效果。

諸城高溫殺菌釜滾揉機(jī)滅菌需要用什么設(shè)備呢？醬菜滅菌的話用巴氏滅菌機(jī)就行，但是給肉制品滅菌的話就得用到高溫殺菌鍋了，殺菌溫度需要達(dá)到121度，要不食品里面的有害菌是殺不死的，根據(jù)食用菌的特殊生產(chǎn)工藝,選擇不銹鋼材質(zhì)。一溜的服務(wù)，*，肉制品高溫高壓殺菌鍋，正常殺菌鍋的壓力是0.35MPa，殺菌鍋的配置有壓力表，安全閥，溫度計(jì)，液位計(jì)，管道，閥門，水泵，小車，托盤，盤子。