勁創(chuàng)真空蒸煮設(shè)備浸糖罐? 特點(diǎn):
1、勁創(chuàng)紅小豆糖納豆真空浸糖罐采用蒸汽加熱,蒸汽本身又具有一定的壓力,所以具有受熱面積大、加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短等特點(diǎn)
2、實(shí)現(xiàn)紅小豆糖納豆的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高品質(zhì)及工藝的可控性,豆粒保存完整;設(shè)備整機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)304不銹鋼精心制造而成,耐熱、美觀,不易和食物中的酸、堿、鹽起反應(yīng);
3、使用蒸汽加熱,無(wú)明火,對(duì)周圍環(huán)境無(wú)熱輻射,安全性能穩(wěn)定,外觀整潔;
4、外觀簡(jiǎn)潔大方,易安放,進(jìn)料出料方便等,深受廣大用戶的喜愛(ài)!
5、購(gòu)機(jī)享優(yōu)質(zhì)售后服務(wù),免費(fèi)去廠家指導(dǎo)安裝調(diào)試,免費(fèi)規(guī)劃車間,終生免費(fèi)維護(hù);
在果脯產(chǎn)品的制作中,滲糖環(huán)節(jié)往往要花費(fèi)較多的時(shí)間,長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)煮制,導(dǎo)致原果味低,風(fēng)味物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分損失過(guò)多,不同程度地影響了產(chǎn)品的品質(zhì),同時(shí)也增加了時(shí)間成本。真空滲糖設(shè)備可用于紅棗、地瓜干、蘋(píng)果、杏、提子、梅子、獼猴桃等各種果蔬產(chǎn)品的真空滲糖或滲鹽操作,可有效提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。同時(shí)該設(shè)備也可用于中草藥、醬菜等產(chǎn)品的浸藥、浸酒等,其多用性滿足用戶對(duì)不同產(chǎn)品的加工需求,深受用于青睞。
勁創(chuàng)真空蒸煮設(shè)備浸糖罐適用范圍
例如:蜜餞、蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞、葡萄蜜餞、海棠果脯、梨脯、草莓脯、藍(lán)莓脯、花脯、黑加侖脯、洋姑娘脯、圣女果(小西紅柿)脯、蘋(píng)果脯、杏脯、冬瓜脯、紅薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡羅卜脯、芹菜脯、菠蘿脯、彌猴桃脯、桃脯……
負(fù)壓浸糖的介紹
1)要密切注意罐內(nèi)沸騰情況和罐壓力,使罐內(nèi)保濕微沸狀態(tài),防止罐內(nèi)壓力過(guò)高將入孔門(mén)膠墊擠出,使液體噴出。 2)減壓濃縮時(shí)特別是比重較大時(shí),注意觀察罐內(nèi)泡沫情況,及時(shí)調(diào)整蒸汽壓力,并開(kāi)啟放空閥消泡,防止液體進(jìn)入冷凝器。
真空濃縮浸糖的特點(diǎn)
1)能耗低:用清潔能源蒸汽代替污染嚴(yán)重的重油。
2)回收率高:可蒸煮,可浸糖,可濃縮。
3)維護(hù)維修量?。翰捎脙?yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì),進(jìn)口零部件,有效降低維修量。