烤鴨高溫滅菌釜滾揉機是利用高溫使菌體蛋白變性，從而失去活性，達到滅菌的目的。又根據(jù)采用不同的儀器、溫度、時間及壓力指標分為高壓蒸氣滅菌、常壓滅菌、常壓間歇滅菌、發(fā)酵殺菌（巴氏消毒）等方法。歡迎試機，均有現(xiàn)貨：一八八六六七，一零一八五
烤鴨高溫滅菌釜滾揉機設備構(gòu)成及特點：包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內(nèi)技術(shù)配置，整機設計合理，運行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡單等特點。保壓采用自動控制裝置，當壓力超*可以自動進行調(diào)節(jié)，以保證容器在允許范圍內(nèi)正常工作。
烤鴨高溫滅菌鍋滾揉機使用說明：其中全水浴式殺菌適合于罐頭和玻璃瓶；蒸汽殺菌更適合于馬口鐵；水淋式和水汽混合殺菌可以應用到各種產(chǎn)品，水淋式適合于軟包裝和PV盒裝，水汽混合殺菌是可以適合于特別產(chǎn)品的殺菌；滅菌鍋，罐裝飲料殺菌鍋，粽子高溫殺菌鍋告別了秋季收獲的忙碌，我們迎來了冬季食品生產(chǎn)的旺季。秋季收獲的各種各樣的產(chǎn)品為我們食品加工行業(yè)帶來了充實的原料，很多商家也瞅準了這一有利條件，紛紛考察設備，建廠房，或者擴充自己的產(chǎn)量。商家要想獲得持久的利潤，首要的就是不能在銷售旺季卻空了庫存，我們都知道要想食品保存的時間長，殺菌是關(guān)鍵。所以近期咨詢食品高溫殺菌鍋的客戶格外多，不同殺菌形式的全自動殺菌鍋也適應于對不同種類產(chǎn)品的殺菌。而且?guī)峤粨Q器的水淋式和水汽混合殺菌可以節(jié)約很多水資源和熱能量，水汽混合殺菌。
烤鴨高溫滅菌鍋滾揉機適用范圍：高溫殺菌鍋實現(xiàn)溫度、時間、壓力自動控制，適合于肉制品、飲料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡單方便，每鍋產(chǎn)量在120公斤左右，針對產(chǎn)量在每天1000公斤左右，而且耗能低，可以大大降低能耗成本。主要適用于罐頭（如：肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等）。特別適合罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。
