雞肉解凍設(shè)備

主全部采用SUS304不銹鋼制作，雞翅解凍機(jī)型號(hào)可根據(jù)客戶(hù)要求定做，設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng)，確保產(chǎn)品的解凍效果和時(shí)間，可接入加熱系統(tǒng)，主要以蒸汽為主?？膳涮自O(shè)備連續(xù)自動(dòng)鹵制線(xiàn)，實(shí)況流水線(xiàn)作業(yè)，符合衛(wèi)生要求。

雞肉解凍設(shè)備特點(diǎn)

1、主要用于冷凍的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、分割禽肉類(lèi)的連續(xù)解凍。

2、節(jié)約水資源，水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。

3、節(jié)約人工，只要一個(gè)工人就可完成（1T/h-10T/h）的產(chǎn)量。
4、可配套設(shè)備連接自動(dòng)鹵制線(xiàn)，實(shí)況流水線(xiàn)作業(yè)。
5、全不銹鋼制造，符合衛(wèi)生要求。

優(yōu)勢(shì)：

 1）解凍過(guò)程可階段性控制
 2）保持產(chǎn)品原有色澤
 3）失水率低、小的蛋白質(zhì)流失
 4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低
 5）抑制微生物的生長(zhǎng)
 6）單位面積使用率高
 7）設(shè)備可作冷藏保鮮使用

原理：
利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)PLC全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本，重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感觀新鮮度。

性能特點(diǎn)：
1）制冷系統(tǒng)：全自動(dòng)化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，高效安全穩(wěn)定。
2）循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用優(yōu)質(zhì)軸流風(fēng)機(jī)，安全穩(wěn)定性好，保證衛(wèi)生要求。
3）PLC自動(dòng)操控系統(tǒng)：人性化操控，自動(dòng)化精度高，溫度曲線(xiàn)等顯示精確，可*自動(dòng)化控制完成解凍過(guò)程，多種解凍模式。