搖青是制造烏龍茶的*工序,是形成烏龍茶品質(zhì)香氣的關(guān)鍵性過程,搖青質(zhì)量直接影響到烏龍茶的品質(zhì)。搖青機(jī)是烏龍茶做青主要的機(jī)械,適應(yīng)各種初制做茶的要求,,更能適應(yīng)高檔、*名茶制作的工藝需要。
皮帶式搖青機(jī),促進(jìn)多酚類化合物氧化、聚合、縮合、以達(dá)到好的發(fā)酵效果。
一、產(chǎn)品用途和特點(diǎn)
6CYQT-90型烏龍茶搖青機(jī)皮帶傳動(dòng)可配雙個(gè)竹籠、適用于各種茶葉的搖青。
茶葉搖青機(jī)
二、基本參數(shù)
序號(hào) | 項(xiàng) 目 | 單位 | 參數(shù)值 | |
1 | 外形尺寸(長×寬×高) | mm | 3160×980×1200 | |
2 | 滾筒內(nèi)徑 | mm | 880 | |
3 | 滾筒內(nèi)部長度 | mm | 1220×2(室) | |
4 | 滾筒數(shù)量 | 個(gè) | 1 | |
5 | 滾筒 回轉(zhuǎn) 電動(dòng)機(jī) | 功 率 | kW | 1.1 |
轉(zhuǎn) 速 | r/min | 1400 | ||
工作電壓 | V | 380 | ||
6 | 滾筒轉(zhuǎn)速 | r/min | 25 | |
7 | 總質(zhì)量 | kg | 90 |
三、控制線路工作原理圖
四、操作規(guī)程:
1、裝入茶青,要抖散,可依茶葉品種不同而投葉量有所不同,一般茶青高度以剛好蓋好籠體中心軸為宜,后扣好進(jìn)葉門栓。
2、合上閘刀開關(guān),讓搖籠運(yùn)轉(zhuǎn)。搖青時(shí)間、次數(shù)與間隔時(shí)間依氣候季節(jié)和做青程序控制靈活掌握。
3、搖青結(jié)束,斷開閘刀開關(guān),打開進(jìn)茶門卸葉,清掃籠內(nèi)余葉。
五、安裝與維護(hù)
1、搖青機(jī)應(yīng)安裝在平整的地面,并固定于地面上。
2、注意保持三角皮帶的干凈,不染油污,以防打滑。
3、定期檢查傳動(dòng)皮帶的張緊度。一般用拇指按壓三角帶緊邊,皮帶如下垂30-50mm,應(yīng)調(diào)整張緊裝置。
4、茶季結(jié)束后,將機(jī)器清理干凈,加注清潔機(jī)油。
六、安全注意事項(xiàng)
1、操作不能穿肥大寬松的衣服,工作服要緊身、并扣緊鈕扣,不準(zhǔn)穿拖鞋上班,女同志要把頭發(fā)盤起來,戴好工作帽,以免操作時(shí)寬大的衣服或頭發(fā)被卷入傳動(dòng)部件,而引起安全事故。
2.、本機(jī)必須有良好接地以確保安全。
3、各種帶座滾動(dòng)軸承每工作150小時(shí),用鈣基潤滑脂(ZG-3)和30%機(jī)械油HJ-30混合注入少量。
七、常見故障和排除
1、運(yùn)動(dòng)過程中如聽到磕碰或其它異常聲音應(yīng)立即停機(jī)檢查,待排除故障后,方可開機(jī)。原因可能是螺絲松動(dòng),特別是皮帶輪的螺絲松動(dòng)。
2、轉(zhuǎn)桶無力,原因可能是皮帶過松,三相電源缺相。