醬菜真空攪拌機(jī)產(chǎn)品介紹:
真空攪拌機(jī)是用于混料的*設(shè)備,在真空狀態(tài)下物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并大限度的提取了蛋白質(zhì),混料效率高,是改善產(chǎn)品品質(zhì)的一種理想設(shè)備。
真空攪拌機(jī)是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品,丸類產(chǎn)品的優(yōu)選設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
醬菜真空攪拌機(jī)性能優(yōu)點(diǎn):
◎采用平行雙軸結(jié)構(gòu),攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈,物料在斜斗中翻動(dòng)的同時(shí)做圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻,使之達(dá)到良好攪拌效果。
◎采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌,可單軸出料,也可雙軸同時(shí)出料。
◎真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件,采用向后開啟式,安全可靠。
◎可任意設(shè)定真空度,使物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌工作。
◎采用*的電腦控制,可根據(jù)工藝要求設(shè)定攪拌方式、攪拌時(shí)間、每段攪拌時(shí)間、攪拌間歇時(shí)間,進(jìn)行自動(dòng)操作。
◎整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | ZJB-750A | ZJB-1200A |
生產(chǎn)能力(Kg/次) | ≥500 | ≥900 |
額定功率(kw) | 7.5 | 10.2 |
攪拌箱容積(L) | 750 | 1200 |
攪拌軸速度(rpm) | 40 | 40 |
真空度(Kpa) | -60~-80 | -60~-80 |
壓縮空氣(Kpa) | ≥0.6 | ≥0.6 |
主機(jī)尺寸(mm) | 1800*1100*1650 | 2280*1400*1860 |
重量(Kg) | ≈1100 | ≈1900 |
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備注:
簡(jiǎn)裝,可根據(jù)客戶要求。
整機(jī)保修一年,終生免費(fèi)維護(hù)。