撒尿牛丸斬拌機、撒尿牛丸斬拌機
斬拌機利用站到高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其他原料如水,*,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細度好,提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
斬拌機型號齊全,操作方便,可適用不同客戶的需求。
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輸料斬成肉餡或肉泥,還可以將輸料、*、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用sus304不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝*、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小、斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和品斬拌機型號:ZB20型斬拌機、ZB40斬拌機、ZB80斬拌機、ZB125斬拌機。本設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。其中ZB20、ZB40為雙速斬拌機,ZB斬刀速度在1480/2960轉(zhuǎn)/min高低速間任意調(diào)整。ZB125變頻調(diào)速型斬拌機選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3600 轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整,該機噪音小,效率高,節(jié)能*。
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斬拌機斬刀選用有機材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。配有出料器,出料方便、干凈。電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。