全自動(dòng)不銹鋼牛肉醬燃?xì)庑行浅村?/strong>該設(shè)備采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零部件均采用食品級(jí)304不銹鋼材料制造并進(jìn)行拋光處理；攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌死點(diǎn)。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力；采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。該型燃?xì)獬村伿且环N新型的節(jié)能環(huán)保設(shè)備。本設(shè)備的攪拌、點(diǎn)火采用點(diǎn)火qiang；采用開(kāi)式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱效率高，便于控制等特點(diǎn)。醬料可充分混合，*炒熟，爐火純青，醬香味正。
全自動(dòng)不銹鋼牛肉醬燃?xì)庑行浅村?/strong>技術(shù)參數(shù)
| 型號(hào) | DC-100 | DC-200 | DC-300 | DC-400 |
| 容積（L） | 100L | 200L | 300L | 400L |
| 直徑（mm） | 800 | 900 | 1000 | 1100 |
| 材質(zhì) | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
| 轉(zhuǎn)速 | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) |
| 出料方式 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 |
| 鍋膽厚度（mm） | N4W3 | N4W3 | N5W3 | N5W3 |
| 翻轉(zhuǎn)功率（kw） | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
| 攪拌功率（kw） | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
| 功率（kw） | 3 | 3 | 3.7 | 3.7 |
