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蘆筍氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備 諸城盒式氣調(diào)設(shè)備 氣調(diào)包裝機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市美康食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/12/14 19:52:21
  • 訪問次數(shù)810
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  諸城市美康食品機械有限公司,座落在恐龍之鄉(xiāng)諸城市東外環(huán)半島花卉旁,東至青島黃島,南至日照,北至濰坊,西至臨沂,是膠東重要的陸路交通樞紐,交通十分便利、發(fā)達。
  本企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品主要用于醫(yī)藥、衛(wèi)生、生熟食品加工等行業(yè)。產(chǎn)品主要有果蔬氣泡清洗機,巴氏殺菌機,翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機,鮮奶巴氏殺菌機,盒式包裝機,毛輥清洗機,玉米切段機,斬拌機,真空滾揉機,拌餡機,行星炒鍋等食品機械。也可根據(jù)客戶要求為設(shè)計、制造、安裝等食品機械。也可根據(jù)客戶要求為設(shè)計、制造、安裝等。 目前有銷往國內(nèi)十幾個省市、自治區(qū)。 因我廠是生產(chǎn)廠家,凡型號相同的機器配件我廠均能提供,歡迎大家來參觀勘察。 *的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價格,完善的售后服務(wù),公司務(wù)求使您獲得好的產(chǎn)品和服務(wù)。美康公司遵循“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發(fā)展,建立*穩(wěn)定的合作關(guān)系;熱忱歡迎國內(nèi)外客商參觀指導(dǎo)。

 

盒式包裝機,蔬菜清洗機,巴氏殺菌機
包裝材料 塑料盒 包裝規(guī)格 根據(jù)客戶產(chǎn)品要求定做
包裝速度 40-60包/分 薄膜寬度 420mm
成型方式 全封閉式 功率 5.5kw
機器重量 500kg
蘆筍氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備 諸城盒式氣調(diào)設(shè)備,食品果蔬采用復(fù)合氣調(diào)包裝設(shè)備進行保鮮包裝,都需要對氣體混合精度誤差及氣體置換率有一個合理的要求。
蘆筍氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備 諸城盒式氣調(diào)設(shè)備 氣調(diào)包裝機 產(chǎn)品信息

蘆筍氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備 諸城盒式氣調(diào)設(shè)備有什么好處

復(fù)合氣體組成配比根據(jù)食品種類、保藏要求及包裝材料進行恰當(dāng)選擇,而達到包裝食品保鮮質(zhì)量高、營養(yǎng)成分保持好、能真正達到原有性狀、延緩保鮮貨架期的效果。與冷凍形式相比,氣調(diào)保鮮法不會使肉組織形成結(jié)晶,從而破壞肉組織結(jié)構(gòu),也不會使肉的肌肉蛋白膠體性質(zhì)破壞,從而降低肉的質(zhì)量。可以達到較好的保鮮效果。在0℃~4℃的條件下,氣調(diào)保鮮包裝的熟食保鮮期可達7~10天。

氣調(diào)包裝機針對食品保鮮,需要從兩個基本條件入手:1、食品芯體溫度快速降至保鮮溫度(一般為0℃-4℃);2、采用氣體抑制細(xì)菌(熟食、生鮮食品皆適用)、控制活體細(xì)胞有氧呼吸速度,盡量使其處于休眠狀態(tài)(生鮮食品適用)。
氣調(diào)包裝機基于上述基本條件采用真空預(yù)冷機,利用氣壓降低,水分子沸點降低,從而使得水分子在高溫、常溫下(0℃-100℃)發(fā)生相態(tài)改變。當(dāng)水分子在相態(tài)改變條件下,會帶走大量汽化熱(單位質(zhì)量水),并且水分子導(dǎo)熱方向為食品芯體到表層。
現(xiàn)在基本都是采用保鮮氣調(diào)包裝機,蘆筍氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備 諸城盒式氣調(diào)設(shè)備對完成預(yù)冷食品(其芯體溫度已降下來)進行氣調(diào)保鮮包裝。經(jīng)氣調(diào)保鮮包裝后的食品在密閉容器內(nèi)收到氣體保鮮同時,避開倉儲、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的二次污染。

氣調(diào)包裝機不改變食物原有組織結(jié)構(gòu),并且不需要二次加熱的條件下做到了即能保質(zhì),又能保鮮。保護了食物原有的營養(yǎng)價值,因此被廣泛的應(yīng)用于我們的日常生活中,保護了我們的身體健康。

鮮筍氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備 盒式包裝機廠家,蔬菜、凈菜、鮮肉因具有活體細(xì)胞需要呼吸,它們鎖鮮包裝一般需要5%-6%的氧氣,使其活體細(xì)胞在冷藏溫度的配合下有氧呼吸處于休眠狀態(tài),當(dāng)然一定比例的二氧化碳抑菌是必須的,因此蔬菜氣調(diào)包裝機對蔬菜、水果、鮮肉等生鮮食品保鮮包裝需要氧氣、氮氣、二氧化碳三種氣體嚴(yán)格按特定比例混合才能達到鎖鮮效果。 

氣調(diào)包裝機技術(shù)關(guān)鍵:

合格的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機,有二大關(guān)鍵的技術(shù)指標(biāo)必須符合相應(yīng)的要求,這二大指標(biāo)分別為:一是氣體置換率要高,二是氣體混合精度誤差率要低。復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備的質(zhì)量合格與否,需要用這2個關(guān)鍵指標(biāo)來判斷。氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。

二氧化碳具有抑制大多數(shù)*細(xì)菌和霉菌生長繁殖、減緩新鮮水果蔬菜新陳代謝速度之作用,是保鮮氣體中的主要抑菌成分;

氧氣具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用;

氮氣是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與二氧化碳、氧氣及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品、果蔬,所需要的保鮮氣體的成分和比例也不相同。

食品果蔬采用復(fù)合氣調(diào)包裝設(shè)備進行保鮮包裝,都需要對氣體混合精度誤差及氣體置換率有一個合理的要求。在發(fā)達國家*的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)中,要求氣體置換率達98%以上,保鮮氣體混合精度誤差率小于2%。這是因為上述二項指標(biāo)對食品果蔬的保鮮起著至關(guān)重要作用。

蔬菜氣調(diào)包裝機用于當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)對熟食、鮮肉、凈菜等的鎖鮮包裝。鮮筍氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備 盒式包裝機廠家,值得注意的是,熟食品鎖鮮至少要充入一定濃度的二氧化碳、及氮氣兩種氣體混合。*,二氧化碳具有很好的抑菌作用,并且一定濃度的二氧化碳容易與食品中的水化學(xué)作用形成碳酸,而碳酸具有滅菌作用;氮氣為惰性氣體,僅起填充作用。因此,鎖鮮封口機如只充入氮氣、或不置換氣體,其保鮮效果很差。 諸城是我國氣調(diào)包裝機、真空預(yù)冷機等食品保鮮設(shè)備*的生產(chǎn)基地,鎖鮮封口機為周黑鴨、紫燕、留夫鴨、哈哈鏡、*、雙匯冷鮮肉等熟食、生鮮、凈菜等食品生產(chǎn)、加工企業(yè)提供高品質(zhì)鎖鮮包裝。周黑鴨品牌熟食*采用氣調(diào)鎖鮮包裝,延長保鮮期同時避免在倉儲、運輸、銷售過程中的二次污染。

 

 

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