回轉(zhuǎn)火鍋定位選址 回轉(zhuǎn)火鍋店的經(jīng)營(yíng)的成功關(guān)鍵是選址時(shí)商圈定位選擇及選址策略。 回轉(zhuǎn)火鍋是快餐式經(jīng)營(yíng)和傳統(tǒng)火鍋店在商圈選址和消費(fèi)定位不相同。 1、回轉(zhuǎn)火鍋快餐的顧客群體的職業(yè)、年齡、消費(fèi)客單價(jià)、就餐習(xí)慣不是 特別明確。 2、傳統(tǒng)火鍋店消費(fèi)顧客人群職業(yè)和年齡都很明確。 回轉(zhuǎn)火鍋快餐商圈選擇如商業(yè)街區(qū)、重要交通，美食城、購(gòu)物中心等集散 地和大學(xué)校園旁邊。 選址注意事項(xiàng)： 1、便利的交通（在公交比較集中的車站附近、或者步行在幾分鐘內(nèi)可以到達(dá)，選擇馬路客流較大的一邊為宜）。 2、靠近人群活動(dòng)集中的場(chǎng)所附近（交通樞紐、影劇院、***所、公園、大型工廠等）。 3、選擇***量密集的地點(diǎn)（機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭、休閑購(gòu)物中心、醫(yī)院、大學(xué)城、大型企業(yè)、規(guī)模型商務(wù)辦公樓等）。 4、選擇馬路兩邊中的陽(yáng)面（如果是街區(qū)路邊選址，還要注意馬路行人上 行線與下行線流動(dòng)的習(xí)慣，一般以流動(dòng)較多的一面為陽(yáng)面）。 5、在大賣場(chǎng)里尋找***位置（選址前對(duì)商圈進(jìn)行考察，賣場(chǎng)日均客流量 在萬(wàn)人以上均可考慮）。 6、選擇有廣告展示空間的位置（有些商圈客流不是很理想，或是繁華地 段的租金偏高，在客單價(jià)無(wú)法提高情況下，盈利能力較弱，但有較好的 廣告宣傳作用）。 7、選擇城市商業(yè)中心街區(qū)（如步行街、城市商業(yè)中心、街道十字路口）。 8、選擇新興潛力型消費(fèi)片區(qū)（選址切忌避開(kāi)門前障礙物）。 9、不懂選址可以“傍***”（傻瓜的選址就是跟著***走，譬如與麥 當(dāng)勞或肯德基等做鄰居，因?yàn)樗麄兊倪x址有一定的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)）。 10、***的選址方向應(yīng)該是處于能見(jiàn)度***的十字路口旁邊（無(wú)論是選 擇坐東朝西、還是選擇坐北朝南，更重要的是要去觀察***、車流（車 輛?？織l件是否具備）的習(xí)慣和密集度）。 餐飲連鎖店的成功與否，關(guān)鍵在于商圈定位和選址上，店址選對(duì)了就成 功一半了。 回轉(zhuǎn)火鍋經(jīng)營(yíng)的面積、收費(fèi)模式、客單價(jià)、品牌不同，其選址方法不同。北京御鼎天香科貿(mào)有限公司可為您的選擇帶來(lái)幫助，選址是經(jīng)營(yíng)回轉(zhuǎn)火鍋生意重要事情， 一店一方法、一套系統(tǒng)不可簡(jiǎn)單操作或者仿造、復(fù)制。 【回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備價(jià)格 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備由旋轉(zhuǎn)機(jī)器、大理石臺(tái)面、電磁爐、 鍋、封板、電機(jī)、變頻器組成，每個(gè)電磁爐的功率為800w，客戶可以根 據(jù)自己找的房間長(zhǎng)度來(lái)決定電磁爐的數(shù)量，60公分一個(gè)座位，比如：長(zhǎng)度為9米的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，每側(cè)可以座15個(gè)人，兩側(cè)可以座30個(gè)人，也就是說(shuō)30 個(gè)電磁爐，每個(gè)電磁爐的功率是800w，電磁爐所用功率為24kw，再加上電機(jī)、變頻器、冰箱、空調(diào)、照明用電等等，30人的座臺(tái)，總功率不能低于30kw。當(dāng)然，以上用電量是以30人的座臺(tái)用電量來(lái)計(jì)算，具體用電量的大小要以回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的長(zhǎng)度及電磁爐的數(shù)量來(lái)決定。 太原【回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備價(jià)格 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備由旋轉(zhuǎn)機(jī)器、大理石臺(tái)面、電磁爐、鍋、封板、電機(jī)、變頻器組成，每個(gè)電磁爐的功率為800w，客戶可以根據(jù)自己找的房間長(zhǎng)度來(lái)決定電磁爐的數(shù)量，60公分一個(gè)座位，比如：長(zhǎng)度為9米的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，每側(cè)可以座15個(gè)人，兩側(cè)可以座30個(gè)人，也就是說(shuō)30 個(gè)電磁爐，每個(gè)電磁爐的功率是800w，電磁爐所用功率為24kw，再加上電機(jī)、變頻器、冰箱、空調(diào)、照明用電等等，30人的座臺(tái)，總功率不能低于30kw。當(dāng)然，以上用電量是以30人的座臺(tái)用電量來(lái)計(jì)算，具體用電量的大小要以回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的長(zhǎng)度及電磁爐的數(shù)量來(lái)決定。