管式殺菌機(jī)是專門針對(duì)實(shí)驗(yàn)室為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而制作的管式殺菌機(jī)組,集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體、充分模擬車間的實(shí)際生產(chǎn)狀況、真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實(shí)驗(yàn)室,充當(dāng)生產(chǎn)的先鋒。本殺菌機(jī)組具備巴氏殺菌、高溫瞬時(shí)殺菌和超高溫UHT殺菌,如配備無菌灌裝(或無菌取樣閥)能達(dá)到無菌狀態(tài)。
適用產(chǎn)品:帶3mm以下顆粒的含果肉的果汁、果漿、豆奶、巧克力奶、可可奶、煉乳、稀奶油、牛奶、乳酸菌等其他飲料及各種類似的熱敏性液體。能滿足CIP對(duì)設(shè)備的清洗。本設(shè)備配置觸摸屏、PLC程序控制,對(duì)產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數(shù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)反映,操作簡(jiǎn)便、靈活。
技術(shù)參數(shù):
巴氏殺菌:30~100L/hL/h5℃-10℃→65℃均質(zhì)→85~95℃15s→5-43℃
高溫瞬時(shí):100L/h5℃-10℃→65℃均質(zhì)→120℃15s→5℃
超高溫(UHT):30~50L/h5℃-10℃→65℃均質(zhì)→140℃4s→25℃
能力 (L/h) | 冰水能耗 (kcal/h) | 電功率 (kw) | 殺菌機(jī)外形尺寸 (l×w×h) | 重量 (kg) |
30-100 | 2,000 | 20 | 1500×900×1600 | 250 |
200-500 | 5,000 | 20 | 2300×1000×1600 | 350 |
200-500 | 5,000 | 20 | 1500×1200×1600 | 460 |