臘肉煙熏爐,糖熏爐,糖熏雞煙熏爐,烤鴨煙熏爐,火腿煙熏爐,香腸煙熏爐,魚干煙熏爐,肉食煙熏爐等。
由于每個(gè)客戶的臘肉先前的狀態(tài)不一樣,所以一爐所用的時(shí)間也會(huì)有差別。煙熏物料
不需要使用木炭、樹枝等傳統(tǒng)熏烤方法,也不環(huán)保。
臘肉煙熏爐采用的是外置發(fā)煙器,煙熏材料使用果木粉、木屑、木粒、糖等物料,不會(huì)產(chǎn)生黑煙,排白煙的時(shí)間非常短,對(duì)周圍的環(huán)境影響非常小。機(jī)器可放在室內(nèi)使用。
臘肉煙熏爐結(jié)構(gòu)特點(diǎn):由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),
關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品
進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*
,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、 發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由
電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
5、 電氣控制系統(tǒng):全自動(dòng)蒸熏箱電控部分采用*的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)
視各個(gè)過程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。
臘肉煙熏爐售后服務(wù)承諾:
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員可根據(jù)地區(qū)盡快達(dá)
到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修。
4、 服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部
件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維
修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
多功能臘肉煙熏爐,蒸熏爐,糖熏爐,香腸煙熏爐,臘腸煙熏爐,烤鴨煙熏爐,魚干煙熏爐,等設(shè)備均采用箱體模塊化結(jié)構(gòu),全不銹鋼焊接結(jié)構(gòu)。全自動(dòng)煙熏爐和半自動(dòng)煙熏爐是按照控制系統(tǒng)的自動(dòng)化程度分類的,全自動(dòng)煙熏爐使用的是PLC和人機(jī)界面電腦控制,半自動(dòng)煙熏爐是使用電子按鈕控制。