微波干燥設(shè)備長處:
1、時(shí)間短、速度快
微波加熱是介質(zhì)材料自身損耗電場能量而發(fā)燒。所以微波加熱處理時(shí)間大大縮短,在一定功率密度強(qiáng)度下,一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達(dá)到滿足效果。
2、低溫干燥殺菌保持營養(yǎng)成份
微波有熱效應(yīng)的快速升溫順非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用,比擬常規(guī)熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。
3、節(jié)約能源大豆脫腥機(jī) 大豆烘焙機(jī) 豆類熟化設(shè)備
微波電能轉(zhuǎn)換效率高,一般在70%以上。微波是直接對食物進(jìn)行作用處理,加熱箱體本身不被加熱,因而不存在額外的熱能損耗,所以節(jié)能省電,一般可節(jié)電30—50%。
4、平均*
常規(guī)熱力干燥、殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差,內(nèi)外干燥、殺菌效果 *性差。為了保持風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往內(nèi)部達(dá)不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。采用進(jìn)步處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象,然而這使物品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。微波具有穿透機(jī)能,表面和內(nèi)部同時(shí)作用,能保證內(nèi)、外部溫度一同達(dá)到要求值,所以干燥、殺菌平均、*。
5、便于控制、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化出產(chǎn)
微波食物干燥、殺菌處理設(shè)備操縱簡樸,便于控制,沒有熱慣性,能根據(jù)不同食物工藝規(guī)范要求進(jìn)行處理,減少出產(chǎn)操縱職員,降低出產(chǎn)本錢。
6、設(shè)備簡樸、工藝提高前輩
與常規(guī)殺菌比擬,微波設(shè)備不需要鍋爐、管道系統(tǒng)、煤場和運(yùn)輸車輛等,只要具備水、電基本前提即可,對廠房無特殊要求,投資少、見效快。
7、改善勞動(dòng)前提、節(jié)省占地面積大豆脫腥機(jī) 大豆烘焙機(jī) 豆類熟化設(shè)備
微波設(shè)備無高溫、無奈熱、本身不發(fā)燒,無熱輻射。可大大改善勞動(dòng)前提,而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積。
把微波技術(shù)應(yīng)用到大豆食物加工出產(chǎn)中,尤其用于大豆的脫腥出產(chǎn),不管從技術(shù)*性,仍是從進(jìn)步食物質(zhì)量方面...,立威微波黑豆脫腥滅酶設(shè)備(微波大豆脫腥,微波大豆滅酶,微波大豆蛋粉滅菌)由山東立威微波設(shè)備有限公司研發(fā)出產(chǎn)的,歡迎洽商合作