玻璃瓶飲料殺菌鍋即食瓶裝高溫殺菌，主要用于各類玻璃瓶食品的高溫殺菌如：
（1）玻璃瓶蝦醬，果醬，醬菜，蘑菇醬，草莓醬，辣椒
（2）玻璃瓶罐頭，水果罐頭，魚罐頭，海鮮罐頭，肉類罐頭
（3）玻璃瓶米酒，飲料，豆奶，豆?jié){
（4）玻璃瓶燕窩，甜玉米，板栗等各類玻璃瓶包裝食品。
【殺菌鍋的分類】：
殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。
有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、
旋轉式殺菌鍋，
分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。
玻璃瓶飲料殺菌鍋即食品瓶裝高溫殺菌實現(xiàn)溫度、時間、壓力自動控制，適合于肉
制品、飲料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮。
操作簡單方便，每鍋產量在120公斤左右，針對產量在每天1000公斤左右，又沒有
蒸汽鍋爐的客戶特別實用，耗能低，可以大大降低能耗成本。
【玻璃瓶殺菌鍋的優(yōu)點】
1． 自動化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統(tǒng)主要部件采用*
【玻璃瓶殺菌鍋的特點】
1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合，提高升溫降溫的速度。
3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。
5、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。
6、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。
7、*的壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節(jié)，以適應產品包裝內部壓力變化，使產品包裝的變形度達到低，特別適合含氣包裝的產品。
8、工藝用水預熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產品得到持續(xù)的升溫過程。
9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質問題造成外包裝點無污垢。
10、蒸汽殺菌功能
11、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）。
12、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產時自動進出料裝卸。更方便未來該產業(yè)無人車間的自動配置設備。
【殺菌鍋的適用范圍】
玻璃瓶飲料殺菌鍋，玻璃瓶罐頭殺菌鍋，玻璃瓶米酒殺菌鍋等
廣泛應用于各種飲料，罐頭，肉類、蛋品、海產品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水
產品、罐頭產品包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌。大中小型企業(yè)均能使
用，并能滿足生產需要。
玻璃瓶殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3、馬口鐵罐：鋁罐及玻璃瓶制品
4、PP瓶、HDPE瓶等耐高溫塑料容器和玻璃容器。
