安徽仿手工豆腐皮機(jī) 財(cái)順順專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家
豆腐皮作為大家飯桌很為常見(jiàn)的豆制品之一,不僅具有豐富的食療價(jià)值,還能夠美容養(yǎng)顏,但古代生產(chǎn)豆腐皮的方法太過(guò)繁瑣,為了節(jié)省勞動(dòng)力生產(chǎn)研發(fā)了全自動(dòng)豆腐皮機(jī),為降低用戶(hù)使用豆腐皮機(jī)發(fā)生故障的頻率,我們公司自主研發(fā)了新式仿手工豆腐皮機(jī)。
安徽仿手工豆腐皮機(jī) 財(cái)順順專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家
仿手工豆腐皮機(jī)操作簡(jiǎn)單,機(jī)器節(jié)省占地面積,機(jī)身僅2.7米,一人即可操作!方便快捷,自動(dòng)攪腦、潑腦、送料,扒皮等一次性完成,歡迎來(lái)廠家考察機(jī)器,免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn),技術(shù)包教包會(huì)。
仿手工豆腐皮機(jī)的生產(chǎn)流程:
1.選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系到豆腐皮的韌性,顏色,產(chǎn)量,選擇顆粒飽滿(mǎn),無(wú)爛豆,無(wú)豆瓣,無(wú)蟲(chóng)蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同,而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時(shí)間為46小時(shí),冬季為10小時(shí)左右,
3.磨漿;磨漿機(jī)的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開(kāi)啟磨漿機(jī),此時(shí)稱(chēng)為*遍渣,靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進(jìn)行第二遍渣,調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4.煮漿;煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時(shí)間短,速度快,成本低等優(yōu)勢(shì)。
5.點(diǎn)漿:點(diǎn)漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內(nèi)酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產(chǎn)量。
6.百葉機(jī)接下以下所有工序,進(jìn)行破腦,潑皮,傳送,折迭,壓榨,剝皮。
安徽仿手工豆腐皮機(jī) 財(cái)順順專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家
仿手工豆腐皮機(jī)特點(diǎn):
1、仿手工豆腐皮機(jī)專(zhuān)為小規(guī)模加工作坊量身打造;
2、仿手工豆腐皮機(jī)工廠生產(chǎn)價(jià)銷(xiāo)售;
3、所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好,迭起來(lái)用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。歡迎國(guó)內(nèi)新老客戶(hù)的訂購(gòu)與咨詢(xún),期待與您的洽談!
4、本公司生產(chǎn)的仿手工豆腐皮機(jī)具有攪拌潑腦、傳送折迭、壓制卷布、自動(dòng)壓榨、自動(dòng)剝皮等流水作業(yè)功能,可以為您省去很多人力與物力。