豬皮電加熱油炸機設備
豬皮油炸機設備整體要求
1、設備型號:PTD;
2、設備功能:對肉制品進行油炸加工
3、炸制產(chǎn)品:油炸鳳爪,豬皮等食品
4、加熱方式:電加熱
5、加熱功率根據(jù)設備大小而定,分檔控制,可根據(jù)要求選擇功率
6、油炸溫度:智能可控
7、溫控范圍:0-230℃,隨意設定
8、溫度控制精度:1℃
9、油炸時間:可調(diào)
10、設備外型尺寸:(長*寬*高)根據(jù)客戶的產(chǎn)量而定制;
11、網(wǎng)帶寬度根據(jù)客戶的產(chǎn)量而定制,采用不粘帶(涂氟網(wǎng)帶)
12、采用油水混合設計方式;
豬皮油炸機之鍋體部分
1、鍋體采用純不銹鋼板,底板采用材料304不銹鋼
2、鍋體外殼采用不銹鋼板冷彎成型,材質(zhì)304不銹鋼
3、鍋體焊接后采用水漏試驗,確保不會滲漏
4、鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其它符合食品工業(yè)的材料制作
5、鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料,接觸溫度低于30℃,不會燙傷操作人員
6、鍋體底部采用大口徑排污閥,純不銹鋼材質(zhì);
豬皮油炸機之網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分
1、網(wǎng)帶控制變頻調(diào)速
2、網(wǎng)帶參數(shù):網(wǎng)帶寬度根據(jù)客戶的產(chǎn)量而定制,采用螺旋式網(wǎng)帶;
3、網(wǎng)帶支架采用純不銹鋼冷彎對接而成
4、軸承及軸承座均為不銹鋼
5、采用雙層網(wǎng)帶設計,上下網(wǎng)帶間隙為油炸空間
豬皮油炸機之排油煙部分
1、采用集中式排油煙罩,煙罩前后兩端設計排油煙口;
2、排煙罩采用純不銹鋼冷彎成型,整體設計為尖頂結構以方便排除油煙,排油煙罩及排油煙管設有冷凝水排管口
3、油煙兩頭部分設計高起式集煙罩,以方便將油煙排除
豬皮油炸機之提升部分
采用蝸輪蝸桿減速機提升,兩套提升,可根據(jù)需要單獨提升排油煙罩,或者與網(wǎng)帶架一同提起,方便清洗網(wǎng)帶和排油煙罩
豬皮電加熱油炸機設備,如如圖所示,以實際定做為準
魚豆腐電加熱油炸流水線價格
魚豆腐油炸機設備技術參數(shù)
A:采用電加熱方式
B:鍋體部分:
① 鍋體采用不銹鋼板制作,材質(zhì)304;
② 鍋體架采用50*50*3mm 不銹鋼管;
③ 保溫采用硅酸鋁保溫層,外包裝耐高溫錫箔紙;
④ 鍋體外包裝采用304不銹鋼板;
⑤ 鍋體安裝排污閥;
⑥ 鍋體設計底部漏斗式,方便食品殘渣排放;
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C.網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分
① 粘網(wǎng)帶采用不銹鋼、特富龍板帶;
② 采用上、下雙層網(wǎng)帶設計;
③ 網(wǎng)帶參數(shù):板帶采用材質(zhì)為SUS304;
④ 網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼冷彎對接而成;
⑤ 排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨立提升,便于清理;
⑥ 軸承及軸承坐均為不銹鋼材質(zhì)
D.排油煙部分:
① 排油煙罩設計為全封閉,中間高為排煙管,整個煙罩板SUS304不銹鋼
② 設計煙罩排煙管為提升架頂端三通即可,其他用戶自備
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