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麻醬蛋殺菌鍋

參考價 120000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市嘉諾機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號1200
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/6/12 10:11:21
  • 訪問次數(shù)1421
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  諸城市嘉諾食品機(jī)械有限公司成立于2014年6月,是一家服務(wù)于食品工程、規(guī)劃設(shè)計、全自動魚罐頭生產(chǎn)線,海產(chǎn)品罐頭加工設(shè)備,肉類食品加工設(shè)備、休閑食品加工成套設(shè)備的專業(yè)制造商。它集研發(fā)、設(shè)計、制造、工藝、銷售、服務(wù)于一體。公司生產(chǎn)主要有:肉類加工設(shè)備(滾揉機(jī),斬拌機(jī),切塊.切丁機(jī)),果蔬加工設(shè)備(清洗,蒸煮,殺青),食品殺菌機(jī)(高溫滅菌鍋,巴氏殺菌流水線),油炸機(jī)(真空油炸機(jī),油炸機(jī)生產(chǎn)線),烘干脫水機(jī),禽類頭蹄加工設(shè)備(松香鍋,打毛機(jī),劈半機(jī))。
 
  公司始終堅持:質(zhì)量*、創(chuàng)新*、服務(wù)*、功能*、信譽(yù)*的公司品牌戰(zhàn)略。產(chǎn)品銷往全國三十多個省市并出口越南、馬來西亞、意大利、奧地利、非洲等國家。技術(shù)和創(chuàng)新是產(chǎn)品性能和質(zhì)量的保障,誠信是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),服務(wù)是市場的源泉,嘉諾食品機(jī)械誠邀新老用戶蒞臨公司指導(dǎo),攜手共謀發(fā)展。服務(wù):食品工程、食品工藝、食品配方、項(xiàng)目定位等;并可承接特殊工藝設(shè)備制作。
殺菌鍋,豬頭劈半機(jī),全自動油炸機(jī),魚罐頭生產(chǎn)設(shè)備,蔬菜清洗機(jī),骨肉分離機(jī),小型油炸機(jī),土豆去皮清洗機(jī),絞肉機(jī),巴氏殺菌流水線,沙丁魚罐頭生產(chǎn)線,松香鍋,豬肉切丁機(jī),家禽屠宰設(shè)備,豬排切骨機(jī),全自動魚罐頭生產(chǎn)線,薯?xiàng)l(片)油炸機(jī),大棗烘干機(jī),烘干流水線,豆泡油炸生產(chǎn)線
麻醬蛋殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
麻醬蛋殺菌鍋 產(chǎn)品信息
  麻醬蛋殺菌鍋
 
  殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。用簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。
 
  殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因?yàn)橛行┌b容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。 --殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌。
 
  分類選擇原則 從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。手動控制型所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。電氣半自動型壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥,補(bǔ)氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。溫控儀電腦半自動型采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1℃,(主要控制補(bǔ)氣,排氣,溫度,時間)降溫過程由人工操作。電腦全自動控制型全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達(dá)±0.5℃。(整個殺菌過程形成了數(shù)字化,機(jī)械化)基本上達(dá)到了一指通。(除去進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門)電腦全自動控制型(遠(yuǎn)程控制型)在電腦半自動的基礎(chǔ)上,整機(jī)和前后的輸送線自動連接,整機(jī)具備自動進(jìn)出料,自動開關(guān)鍋門,鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動伸縮,(整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化,機(jī)械化)可形成遠(yuǎn)程控制或操作,為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時間。
關(guān)鍵詞:殺菌鍋 傳感器 PLC
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