大型熱風(fēng)循環(huán)月餅烤箱
一,上海喆研機(jī)械制造有限公司坐落于美麗的上海,占地4200㎡,各種*生產(chǎn)加工設(shè)備三十余臺(tái),注冊(cè)資金一千萬(wàn)元。是一家專業(yè)從事食品機(jī)械開發(fā)及生產(chǎn)的企業(yè)。公司產(chǎn)品現(xiàn)已遠(yuǎn)銷全國(guó)及海外三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),經(jīng)過我們不斷改善的優(yōu)良品質(zhì),以及完善的售后體系,贏得了大批國(guó)內(nèi)外餐飲連鎖企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)以及進(jìn)出口商的青睞和首肯。
大型熱風(fēng)循環(huán)月餅烤箱
(1)本烤爐以燃油加熱為能源,整體采用拼裝式結(jié)構(gòu),門面和烤室均采用進(jìn)口不銹鋼板材料制作,活動(dòng)臺(tái)式烤架,并采用掛鉤旋轉(zhuǎn),鼓風(fēng)式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)加熱,大大提高了熱量吸收的功效,縮短了加熱時(shí)間,以使更加節(jié)約能源。
(2) 加熱均勻,烘烤食品無(wú)色差,為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風(fēng)的出口入設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)加濕裝置,特別適用于烘烤蛋黃派蛋糕。
性能特點(diǎn):
1.本烤爐整體采用拼裝式結(jié)構(gòu),活動(dòng)式烤架掛鉤旋轉(zhuǎn),并采用鼓風(fēng)方式強(qiáng)制熱氣流循環(huán),提高傳熱效果,縮短加熱時(shí)間節(jié)約能源。
2.加熱均勻,烘烤食品無(wú)色差,為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風(fēng)的出口入設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置.使烤制的食品四周色澤*,口感良好,特別適用于制作蛋黃派、蛋糕、面包.和糕點(diǎn)。
3.本產(chǎn)品主要分為三大類:電熱式、燃油式(0號(hào)柴油)和燃?xì)馐椒奖悴煌脩舻男枰?/span>.
4.本公司生產(chǎn)的旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐能烘烤各種面包、蛋糕、點(diǎn)心、餅干等面食產(chǎn)品,也可用來(lái)烘烤雞、鴨、牛肉、鴿子、鹵豬等肉制品.
5.本烤爐適用于企業(yè)、工廠、及食品加工場(chǎng)、面包房、西餅店、烤雞,烤鴨加盟商的食品烘烤.
加工定制 | 是 | 種類 | 烤箱 | 品牌 | 喆研 |
型號(hào) | ZY-100 | 電壓 | 380(V) | 功率 | 48(Kw) |
產(chǎn)品用途 | 烘烤面包、蛋撻、月餅等 | 外形尺寸 | 2000*1800*2200(mm) | 烤盤尺寸 | 400600(mm) |
凈重 | 1300(Kg) | 包裝 | 普通 | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè) |