小型蔬菜柜增濕設(shè)備：在超市，蔬菜瓜果盡管色彩豐富，但由于起色素成分多數(shù)不穩(wěn)定，極易受溫濕度等因素影響發(fā)生改變，終影響瓜果蔬菜的色澤品質(zhì)。而在各種大型超市冷凍柜中運(yùn)用超聲波加濕系統(tǒng)可抑制蔬菜瓜果的呼吸作用，減少水份散失，降低代謝水平，保持蔬菜果瓜的色澤香味，抑制微生物繁殖，防止腐爛。格潤(rùn)超聲波加濕器產(chǎn)生的水霧粒子只有1～5微米，容易被空氣吸收，空氣中的水分容易通過(guò)植物的根以及葉子表面的毛細(xì)管被吸收，提高新鮮度和質(zhì)量。廣泛運(yùn)用于火鍋店和超市產(chǎn)品：各種綠葉蔬菜、水果、鮮肉、生鮮貨架展示柜、冷藏展示柜、冷風(fēng)柜、面包柜等等。
 | 對(duì)超市蔬菜保鮮產(chǎn)生的成效： |
格潤(rùn)超市蔬菜保鮮加濕器及格潤(rùn)超聲波加濕器產(chǎn)品，具有【出霧顆粒細(xì)】 、【節(jié)能】 、【加濕面積大】、【濕度均勻】、【智能控制】、【一年質(zhì)保】、【為客戶(hù)量身定做加濕方案】等優(yōu)勢(shì)，避免由于濕度過(guò)大，造成浪費(fèi)，以達(dá)到節(jié)約水電的目的。
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小型蔬菜柜增濕設(shè)備：
豇豆干簡(jiǎn)易加工技術(shù)
一、品種選擇。菜用豇豆為長(zhǎng)豇豆，按嫩莢顏色分青莢、白莢和紅莢3種類(lèi)型。
二、原料選擇、處理。選擇當(dāng)天采收、莢色淺綠，莢長(zhǎng)、直、勻稱(chēng)，不發(fā)白變軟，種子未顯露的鮮嫩豇豆。
三、熱燙。每次熱燙用相當(dāng)于豇豆重量8倍的水，放在鍋內(nèi)，加熱燒開(kāi)，每200千克水中加入25克食用小蘇打保綠，將新鮮的豇豆倒入沸水中熱燙，使豇豆全部浸入水中，翻動(dòng)數(shù)次，使其受熱均勻，熟而不爛，時(shí)間一般為3分鐘。
四、冷卻。將熱燙后的豇豆迅速在竹篩上攤開(kāi)，趁體軟時(shí)理直冷卻。要求30秒內(nèi)散發(fā)完熱氣。
五、烘干。利用香菇灶進(jìn)行烘干。
六、回軟。將烘干的豇豆干冷卻后，堆成堆，用薄膜覆蓋，使各部分含水量均衡，時(shí)間一般3～5天左右。
七、包裝。將豇豆干中一些外觀(guān)不符合要求的去除，整理成束，用符合食用標(biāo)準(zhǔn)的薄膜包裝，封口，或用真空包裝。
