雙層高溫高壓蒸汽殺菌鍋設備的安裝調(diào)試
(1)此設備無需地面基礎固定,只要調(diào)好小車導軌與鍋內(nèi)導軌保持水平*即可,能拖動托盤及盤子自由出入鍋內(nèi)與小車為準。
(2)按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥,出廠前已調(diào)至開啟壓力 0.3Mpa ,用戶可以復驗,但不允許隨意升高開啟壓力(鍋出廠前經(jīng)水壓試驗壓力為 0.3Mpa )。
( 3 )本設備由我公司負責指導安裝調(diào)試,客戶需提供必要的安裝工具及條件,并具有相關資質(zhì)人員進行安裝及管道焊接工作。
雙層高溫高壓蒸汽殺菌鍋
主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。