熟食充氮氣調(diào)包裝機(jī)簡單說明

基本功能：四孔單排鋁合金耐酸鋁模具。（可根據(jù)用戶需求設(shè)計新型機(jī)）

基本工藝：人工放盒-自動光電校膜-自動抽真空-自動充氮氣-自動熱壓封口-自動切膜-自動出盒

設(shè)備基本結(jié)構(gòu): 

1.鋁板部分：采用鋁合金耐酸鋁模具，具有不變形，耐腐蝕功能。

2.機(jī)架部分：采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼焊接而成，接觸地面裝有堅固螺栓。

3.傳動系統(tǒng)：電機(jī)、減速機(jī)、凸輪分割器、模板、傳動鏈條等組成。

4.校膜系統(tǒng)：光電眼跟蹤自動糾正膜圖案與模具對正。

5.抽真空系統(tǒng)：真空泵

6.封口系統(tǒng)：采用恒溫（智能溫控）熱壓兩次封口，封口頭為一級鋁，導(dǎo)熱性好，堅固結(jié)實。

7.切膜機(jī)構(gòu)：冷沖切。

8.出盒系統(tǒng)：滑軌、滑塊、可變速電機(jī)、安裝支架組成

熟食充氮氣調(diào)包裝機(jī)

所謂食品的保鮮，就是要保持食品原汁原味的新鮮狀態(tài)。對熟食而言，就是要保持熟食品處于出品當(dāng)天的新鮮程度。傳統(tǒng)包裝和儲存只能解決食品保質(zhì)的問題，而不能保持食品的新鮮。
   目前國內(nèi)市場上各類包裝的不同風(fēng)味、口感和特色的熟食品越來越多，既有傳統(tǒng)的也有現(xiàn)代的，但為了延長食品的貨架期，除了腌制、風(fēng)干等形式的熟食外，大多采用了蒸煮滅菌和真空包裝，有的甚至添加防腐添加劑等。這樣，使很多具有*風(fēng)味的食品，變得口味相似，失去了原有的特色，也嚴(yán)重打擊了消費者的消費信心，誤導(dǎo)了消費者對特色食品的認(rèn)識。
    因為保鮮期的問題，使很多真正的特色食品行不出家門，銷不能隔夜，市場半徑非常狹小，從而喪失了龐大的消費群。
   新興的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝在很大程度上解決了食品保鮮問題，可以使熟食保鮮期從1天延長到7天以上，大大擴(kuò)展了生產(chǎn)廠家的市場半徑，同時也使消費者在家門口就能品嘗到相距千里的地方特色食品。特別是對熟食生產(chǎn)廠家，無疑是一個利好的消息。