小型驢奶加工線,驢奶巴氏殺菌機設備驢奶,到底好在哪?隨著驢奶產業(yè)的發(fā)展,這個問題還是經常會被很多剛接觸驢奶的朋友們提及。雖然近年來驢奶被越來越多的驢友認可和選擇,但與傳統(tǒng)的牛奶粉相比,驢奶還是相對更“小眾”,而且驢奶的很多“過人之處”也還并不為人所熟知,近來有越來越多的對驢乳的研究,研究發(fā)現(xiàn)了驢乳具有更加高效的營養(yǎng)價值,其營養(yǎng)成分是較接近人體母乳,更容易被吸收。
小型驢奶加工線,驢奶巴氏殺菌機設備驢奶怎么生產和加工?需要哪些設備?其實驢奶的加工和牛奶、羊奶、馬奶、駱駝奶、牦牛奶等使用的設備是差不多的。比如都需要擠奶設備、過濾設備、冷藏設備、調配設備、均質設備、殺菌設備、降溫設備、發(fā)酵設備、灌裝設備、清洗設備、冷藏運輸設備等。
驢奶是天然的富硒食品,它的硒含量是牛奶的5.2倍。硒是人體*的物質,被稱為“生命的火種”。
驢奶是較接近人乳的奶中珍品,對人體的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多種器官有保健作用,其營養(yǎng)成分比例接近人乳的99%。
小型驢奶加工線,驢奶巴氏殺菌機設備巴氏驢奶的生產工藝流程:制冷儲奶罐—過濾—預熱—均質—殺菌—降溫—制冷罐—灌裝
1、制冷儲奶罐:
牛奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站、牧場、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專業(yè)戶的理想貯存、冷卻集貯設備。牛奶制冷罐牧場機械化擠奶的重要配套設備,更適用于手工擠奶的牧場、收奶站及乳品廠冷卻,貯存鮮奶, 也可冷卻、貯存其它液體物料, 使冷卻原奶保持狀態(tài),防止細菌繁殖產生 。
2、雙聯(lián)過濾器:
又稱并聯(lián)切換過濾器,采用兩個三通球閥,將兩個單筒過濾器組裝在一個機座上,清洗過濾器時不必停車,保證其連續(xù)工作,是不停車生產線過濾裝置,本過濾器的過濾元件,除采用不銹鋼濾芯外,亦可采有優(yōu)質蜂房式脫脂纖維棉,可濾小型牛奶生產線廠家掉粒徑1μ以上的顆粒,本過濾器亦可單筒使用,此時只需去掉共同機座,其余尺寸不變。
3、預熱罐:
預熱的目的在于提高下道工序——均質的效率,預熱溫度的選擇以不高于淀粉的糊化溫度為宜,溫度在60-65度左右。
4、均質機:
運轉穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活,可連續(xù)使用 ,對物料可進行超細分散、乳化??蓮V泛適用于工業(yè)生產的乳化、均質和分散。均質前需要進行預熱。達到60~65℃,巴氏奶全套加工設備均質方法一般采用二段式,即*段均質使用較高的壓力(16.7~20.6MPa),目的是破碎脂肪球,第二段均小型牛奶生產線價格質使用低壓(3.4~4.9MPa),目的是分散已破碎的小脂肪球,防止粘連。
5、巴氏殺菌罐:
巴氏殺菌原理:利用細菌的生長特性,在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢,溫度越高,細菌繁殖越快,巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。
6、制冷罐(立式):
制冷罐是牧場機械化的重要配套設備,制冷壓縮機組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機裝有可靠保護器,不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞電機。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝,絕熱性能好。罐體選用優(yōu)質不銹鋼材料制作,帶有自動清洗裝置及攪拌裝置。
7、灌裝
灌裝設備有袋裝灌裝機,手動瓶裝灌裝機,自動瓶裝灌裝線。
小型驢奶加工線全自動CIP清洗系統(tǒng)結構:
1、酸罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;
2、堿罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;
3、水罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;
4、進程泵、回程泵、轉換板、操作平臺、管道閥門。CIP用途廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業(yè)中。
小型驢奶加工線售后保障:
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