如何降低全自動(dòng)洗蛋機(jī)的破損率?
洗蛋機(jī)破損率和清洗性能一樣是洗蛋機(jī)重要參數(shù)。那么洗蛋機(jī)破損率是如何計(jì)算出來的呢?例如清洗了1000個(gè)雞蛋,結(jié)果破損了2個(gè),破損率為千分之二(2‰),或0.2%。也就是破損蛋類個(gè)數(shù)除以總洗蛋量的百分比。
優(yōu)良的洗蛋機(jī)破損率幾乎可以達(dá)到0,可能一次清洗幾萬個(gè)雞蛋,只破損1-2個(gè)。全自動(dòng)洗蛋機(jī)因?yàn)槿套詣?dòng)化進(jìn)行,破損率相對(duì)高一點(diǎn)。
那么如何降低全自動(dòng)洗蛋機(jī)的破損率呢?
1、優(yōu)化洗蛋流程
合理的洗蛋流程可以有效的降低洗蛋破損率,如在清洗前用蛋品稱重的機(jī)械稱將對(duì)蛋品進(jìn)行一一地稱量,終不同重量的蛋品將落入不同的區(qū)域中,操作人員可以再承蛋板上進(jìn)行蛋品的收集。不僅降低了人工成本,同時(shí)大小統(tǒng)一可以有效防止洗蛋破損。
2、合理的傳送方式
蛋類怕磕碰,但是在水中就會(huì)相對(duì)安全很多。那么全自動(dòng)洗蛋機(jī)如果可以在水中上蛋,就可以有效的防止蛋類之間的碰撞,從而降低破損的可能。
3、采購(gòu)時(shí)注意蛋類的品類
上篇文章我們講過了,很多雞蛋鴨蛋不是在清洗過程中,雞蛋鴨蛋破損的原因很多,因?yàn)槠渌蛟谙吹扒熬鸵呀?jīng)出現(xiàn)破損,這就要求在蛋類采購(gòu)的時(shí)候要注意品質(zhì)。
單排洗蛋機(jī)工藝流程及說明:
1、洗蛋時(shí)可將整筐蛋品倒入水池,由于水的浮力不會(huì)造成破損
2、蛋品落入水池底部輸送滾輪會(huì)自動(dòng)整序成單排并從水中把蛋品傳輸至單排清洗機(jī)
3、毛輥刷刷洗的同時(shí)裝有噴淋裝置,鴨蛋、包泥蛋、包灰蛋等都可以清洗干凈
4、清洗干凈的蛋品進(jìn)入水箱收蛋
設(shè)備概況:
1.機(jī)架結(jié)構(gòu)采用優(yōu)質(zhì) 304 不銹鋼型材,防腐防堿性能。結(jié)構(gòu)合理,經(jīng)久耐用。
2.配備噴淋管道,清洗部分配置單排洗蛋,蛋品在傳送過程中保持自轉(zhuǎn),橫向多根毛刷對(duì)蛋品進(jìn)行多方位刷洗,毛刷輥為三段式清洗共6根。
3.采用模具化生產(chǎn)的工程塑料件,橡膠件在保證機(jī)械性能的基礎(chǔ)上,更能滿足防腐要求。大大地提高了設(shè)備的使用壽命。
4.耐磨絲毛刷,刷洗能力*,經(jīng)久耐磨。
5.高效的生產(chǎn)效率,與傳統(tǒng)工藝相比可大量減少人工費(fèi)用和勞動(dòng)強(qiáng)度。
6.全流水線操作,減少不必要的物流及破損,可減少 2‰的破損率。
1、產(chǎn)量:7000-10000枚/小時(shí)
2、功能:?jiǎn)闻潘渖系?--清洗---水箱收蛋