真空滾揉機(jī)原理：讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。滾筒式滾揉機(jī)
強(qiáng)大真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。其它相仿類型設(shè)備有：真空腌制機(jī)、拌餡機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。滾筒式滾揉機(jī)
強(qiáng)大全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機(jī)器使用更方便、更加節(jié)能效率高。該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用強(qiáng)大真空滾揉機(jī)可得到以下效果:
1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3．保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4．增加保水性，提高出品率
5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
滾筒式滾揉機(jī)
| 參考價(jià) | ￥ 14500 | ￥ 14300 |
| 訂貨量 | 1 件 | ≥2 件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠
- 品 牌強(qiáng)大機(jī)械
- 型 號(hào)300L
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2023/9/8 17:54:51
- 訪問次數(shù)1450
產(chǎn)品標(biāo)簽:
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諸城市強(qiáng)大機(jī)械--座落于恐龍之鄉(xiāng)山東諸城。公司自成立之日起，一直專注于食品機(jī)械的研究和開發(fā)，通過借鑒國(guó)內(nèi)外幾十年的技術(shù)和我們自己的不懈努力，為國(guó)產(chǎn)各種食品機(jī)械注入了新的活力。成為國(guó)內(nèi)的食品機(jī)械制造商之一，獲得了良好的信譽(yù)，及較高的*。
強(qiáng)大食品機(jī)械的主要產(chǎn)品有食品機(jī)械速凍機(jī)、烘干機(jī)、真空油炸機(jī)、果蔬凈菜加工流水線(清洗、漂燙、瀝水、風(fēng)干等)、油炸流水線、殺菌系列、肉制品生產(chǎn)設(shè)備(注射、滾揉、斬拌、鹵制等)、包裝設(shè)備、全自動(dòng)輸送線等食品機(jī)械。及一些非標(biāo)產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、罐頭食品、果蔬深加工、調(diào)味品、食用菌、湯和熟食、寵物食品、休閑食品、奶制品及飲料、調(diào)味品等諸多行業(yè)
強(qiáng)大機(jī)械具備多年的機(jī)械設(shè)計(jì)、專業(yè)制造經(jīng)驗(yàn)，擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才、技能熟練的員工隊(duì)伍，賦予強(qiáng)大產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有的產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)國(guó)標(biāo)原材料制成，高效節(jié)能，性能穩(wěn)定，環(huán)保安全。
注重科技創(chuàng)新，順應(yīng)市場(chǎng)需求，強(qiáng)大公司愿與各界用戶攜手并進(jìn)，用技術(shù)改變我們的生活，用誠(chéng)信筑就美好的未來。
做強(qiáng)做大，成就你我！
高溫殺菌設(shè)備，速凍機(jī)，凈菜加工生產(chǎn)線，真空油炸機(jī)，包裝機(jī)，果蔬烘干設(shè)備，巴氏滅菌機(jī)，清洗風(fēng)干機(jī)，斬拌機(jī)，滾揉機(jī)
| 電壓 | 380V | 功率 | 2.5Kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備 | 外形尺寸 | 1300*1000*1500mm |
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