燃?xì)鉄熝瑺t
燃?xì)?span style="color:#0000FF">煙熏爐山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司是專業(yè)從事奶制品、肉類加工機械開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的企業(yè),食品機械已成為奶制品、肉食加工機械行業(yè)具有較強競爭能力的制造商之一。在行業(yè)中擁有*的信譽和較高的*。主要產(chǎn)品有:真空包裝機、巴氏殺菌機、包子機、斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風(fēng)干機、巴氏殺菌機、拌餡機、鹽水注射機、*、刨肉機等諸多行業(yè)。
燃?xì)鉄熝瑺t特點:
一.燃?xì)鉄熝瑺t的機構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法,采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
二.燃?xì)?strong>煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應(yīng)報警。
三.燃?xì)鉄熝瑺t的的操作控制比較簡單,除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù),隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、停氣。不惜要管路排空等復(fù)雜操作。
四.新型的煙熏爐爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風(fēng)機能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。
燃?xì)鉄熝瑺t烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,極有可能產(chǎn)生降低產(chǎn)品品質(zhì);小型煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制;
5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng),小型煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng),放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可;
燃?xì)鉄熝瑺t適用于煙熏罐頭食品品種,通過熱殺菌能使煙熏香味料自行分布均勻,此法對于罐頭食品煙熏風(fēng)味是適宜的,但對于罐頭內(nèi)固形物的色澤、質(zhì)地等,仍要按原工藝保證。
燃?xì)鉄熝瑺t可以用于:雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設(shè)備,主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝,燃?xì)鉄熝瑺t整體全部采用sus304不銹鋼制作,全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。