水果冷藏柜使用注意事項：
注意1：氣溫變化，及時調(diào)整溫控器檔位或溫度設置。一般規(guī)律為：冬季5~7檔（溫度2~4℃），夏季1~3檔（溫度6~8℃）。  
 注意2：水果冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。 

 注意3：低溫補償開關要隨環(huán)境溫度進行調(diào)節(jié)：環(huán)溫低于16℃時打開，否則關閉。  
注意4：水果冷藏柜周圍溫度要合適，不能太高，也不能低于5℃。 

水果冷藏柜幾個特異故障得分析處理： 故障1:  某餐館使用的水果冷藏柜白天制冷時出現(xiàn)頻繁“跳機”現(xiàn)象，到了晚上制冷效果正常。  分析：晚上制冷效果正常，說明制冷系統(tǒng)和電路系統(tǒng)工作正常，這說明是機外原因造成的，原因是冷凝器散熱不良。  檢查：冷凝器散熱不良原因有：

（1）冷凝器表明太臟；（2）系統(tǒng)內(nèi)有空氣；（3）周圍空氣不流動；（4）周圍環(huán)境溫度太高；（5）冷凝器內(nèi)表明結(jié)油膜。  處理結(jié)果：該水果冷藏柜晚上制冷效果正常，這就排除了上述原因中的（1）、（2）、（3）和（5）。將水果冷藏柜移到別處便不再“跳機”。由此判定原因是水果冷藏柜靠近熱源，白天餐館營業(yè)，冷凝器散熱不良，造成冰箱“跳機”，晚上餐館停止營業(yè)，冷凝器能正常散熱，所以水果冷藏柜可以正常制冷。將冰箱拜訪到遠離熱源且通風的地方，故障排除