多功能煙熏爐

   多功能煙熏爐山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司是專業(yè)從事奶制品、肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè)，主要產(chǎn)品有：煙熏爐、真空包裝機(jī)、豬血生產(chǎn)線、巴氏殺菌機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)、風(fēng)干機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、鹽水注射機(jī)、*、刨肉機(jī)等諸多行業(yè)。

多功能煙熏爐特點(diǎn)：

1、多功能煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動(dòng)化的控制器，能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。

2、多功能煙熏爐的的操作控制比較簡(jiǎn)單，除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡(jiǎn)單，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。

3、爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)，放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可；1,8,6,6,0,6,1,0,5,2,7

     多功能煙熏爐利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法，并視之為煙熏業(yè)較有前途的香料。能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；勞動(dòng)強(qiáng)度低*，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。

    多功能煙薰?fàn)t是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能?？蚣軍A層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效。生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。  

     多功能煙熏爐可以用于：臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、魚類制品等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。多功能煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)操作設(shè)備，主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝， 多功能煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作，設(shè)備全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。

     多功能煙熏爐在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時(shí)間與煙熏溫度，通過電加熱管加熱來對(duì)煙熏料進(jìn)行不*燃燒，在軸流電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇正傳倒吸的作用下，從而使煙熏料不*燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi)，對(duì)食品進(jìn)行煙熏上色的過程。