絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性,通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
絞肉機主要用來絞各種凍肉的設備,是肉類加工廠、飯店、超市、賓館等很多單位的肉類加工設備。商用絞肉機省時省力,減少人力勞動。
不銹鋼絞肉機 強力肉類絞碎機 肉類加工設備性能特點
性能優(yōu)點:
通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高。
具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì)。
絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期。
腳踏板、進料口設有自動保護系統(tǒng),操作更安全。
增值功能:
絞凍肉功能。
正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機阻塞可能性為零。
多種孔板組合,更適合不同加工工藝的要求。
腳踏板、進料口設有自動保護系統(tǒng),操作更安全。
絞肉機產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、該機動力強、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;
2、具有凍盤絞切功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì);
3、鉸切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期;
4、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機阻塞可能性為零;
5、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求;
6、主機304不銹鋼制作,符合食品安全的標準;
7、絞龍為精密鑄造工藝鑄造,無砂眼,外表光滑,便于清洗,設計合理,肉料溫升低,利于保鮮;
8、設備運行平穩(wěn),出料快,工作效率高,絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。